100 Кулинарный техникум

[Natali100]

Привет. Нашла свои французские рецепты, в воскресенье буду делать.
Убило - крутоны

Но какое название , у меня таких крутонов 2 мешочка на полочке - может их в альбом закинуть.

 

[Кисуля64]

Фсё,наелись супа.Фкусно)))Не ожидали)))Пошла оформлять))
Сразу скажу суп для промозглой осени или зимы.Уютный,домашний,согревающий душу.
Я думаю ,что периодически можно готовить,тем более ,что вариантов его мульон)

 

[Natali100]

Фсё,наелись супа.Фкусно)))Не ожидали)))Пошла оформлять))
Сразу скажу суп для промозглой осени или зимы.Уютный,домашний,согревающий душу.
Я думаю ,что периодически можно готовить,тем более ,что вариантов его мульон)

Представляю как вкусно. Я сырный суп с крутонами присмотрела. Думаю попробовать на маленькую кастрюльку, ни разу еще такого не делала.

 

[Вшоколаде]

Фсё,наелись супа.Фкусно)))Не ожидали)))Пошла оформлять))
Сразу скажу суп для промозглой осени или зимы.Уютный,домашний,согревающий душу.
Я думаю ,что периодически можно готовить,тем более ,что вариантов его мульон)

Маришка, расскажешь поподробней ? )

 

[Вшоколаде]

Зашла в альбом «Французская кухня» как минимум побывала во Французском ресторане
Вы самые лучшие шеф повара !!!

 

[Кисуля64]

Маришка, расскажешь поподробней ? )

Там всё сейчас опишу)))Мне медаль надо за храбрость
Больше всего я боялась это мужу предложить
А он последнюю порцию забил на вечер)))но подозрительно спросил:,,А ты что,не хочешь?,,
Видимо не может поверить своему щастю,что его до сих пор не отравили

 

[Kuzminaolesya]

Привет всем!

 

[Kuzminaolesya]

Фсё,наелись супа.Фкусно)))Не ожидали)))Пошла оформлять))
Сразу скажу суп для промозглой осени или зимы.Уютный,домашний,согревающий душу.
Я думаю ,что периодически можно готовить,тем более ,что вариантов его мульон)

О! Молодец!

 

[Kuzminaolesya]

Там всё сейчас опишу)))Мне медаль надо за храбрость
Больше всего я боялась это мужу предложить
А он последнюю порцию забил на вечер)))но подозрительно спросил:,,А ты что,не хочешь?,,
Видимо до сих пор не может поверить своему щастю,что его до сих пор не отравили

Точно надо медаль. А я все таки не рискнула.....суп луковый... Зато сегодня вразнос пошла: аж 5 (мама дорогая) блюд французской кухни замутила... И все сожрали уже....

 

[Кисуля64]

Точно надо медаль. А я все таки не рискнула.....суп луковый... Зато сегодня вразнос пошла: аж 5 (мама дорогая) блюд французской кухни замутила... И все сожрали уже....

Не знаю,не знаю....готовить луковый суп понравилось
Особенно тот этап когда надо подливать вино ,,Херес,,
Он очень оригинальный,душевный,ну и конечно же не для тех кто вылавливает лук из супа)))

 

[Кисуля64]

Привет. Нашла свои французские рецепты, в воскресенье буду делать.
Убило - крутоны
Посмотреть вложение 518360
Но какое название , у меня таких крутонов 2 мешочка на полочке - может их в альбом закинуть.

А что?Муж ходит и ноет ,чтоб я ему гренок таких же наделала,благо багет этот лежит)))Мало эти гренки в супе,он суп в прикуску с гренками
Ну ,не фига не француз!Пойду багет порубаю)))

 

[Кисуля64]

Представляю как вкусно. Я сырный суп с крутонами присмотрела. Думаю попробовать на маленькую кастрюльку, ни разу еще такого не делала.

А я часто сырный суп (из плавленных сырков)варю,мои любят,с гренками(только обычные кубики из чёрного хлеба)

 

[Ксюша****]

А я сделала луковый пирог по рецепту Ольги Матвей, но пробу с утра снимем.

 

[Ксенуля]

прошу всех к столу

Один день в Париже 1 ( ЗАВТРАК )

• Ксенуля
• 23 Ноя 2017
• 6

Пирог с помидорами и беконом , Салат из груш «Жаки»

Один день в Париже 2 ( УЖИН)

• Ксенуля
• 23 Ноя 2017
• 7

Гратен из цветной капусты и свинина в соусе из красного вина

Один день в Париже 1 ( ЗАВТРАК )

• Ксенуля
• 23 Ноя 2017
• 6

Пирог с помидорами и беконом , Салат из груш «Жаки»

 

[Ксюша****]

Девочки, не помню кому обещала рецепт кяты, когда были восточные сладости...
Второй рецепт давала та же женщина (кос-торт), но его я не пробовала. Кята мне понравилась)))

 

[Ксюша****]

Помню тут книжками с рецептами хвалились, я тоже свою решила сфотать))))

 

[Вшоколаде]

А что?Муж ходит и ноет ,чтоб я ему гренок таких же наделала,благо багет этот лежит)))Мало эти гренки в супе,он суп в прикуску с гренками
Ну ,не фига не француз!Пойду багет порубаю)))

Я теперь пою ... во французской стороне ...

 

[Вшоколаде]

А я сделала луковый пирог по рецепту Ольги Матвей, но пробу с утра снимем.

прошу всех к столу

Один день в Париже 1 ( ЗАВТРАК )

• Ксенуля
• 23 Ноя 2017
• 6

Пирог с помидорами и беконом , Салат из груш «Жаки»

Один день в Париже 2 ( УЖИН)

• Ксенуля
• 23 Ноя 2017
• 7

Гратен из цветной капусты и свинина в соусе из красного вина

Один день в Париже 1 ( ЗАВТРАК )

• Ксенуля
• 23 Ноя 2017
• 6

Пирог с помидорами и беконом , Салат из груш «Жаки»

Обалдеть не встать Ксюня
Барышня лягли и просють ... бургунского

 

[Вшоколаде]

Спойлер: Состав команды

@screamerss
@ЯНаталИЯ
@Ксюша****
@/Sergei/
@Ксенуля
@natallja
@Kuzminaolesya
@ShamanKa
@Надежда 03
@lorik-0405
@Джесика Джонотановна
@NataEl
@Natali100
@Кисуля64
@Василий К.
@SvetikСветик
@Sergey M
@lida
@Fkoy
@E-katerinas

Спойлер: Состав жюри

@Митном
@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый

Дороги наши студенты, продолжаем ?!
Тема № 8 "Японская кухня"

Японская кухня уникальна и своеобразна. В Японии к еде совершенно особенное отношение: продукты выбирают только самые лучшие и свежие, а каждое блюдо стараются оригинально оформлять и подавать в строгом соответствии с существующим этикетом. Здесь господствует целая гастрономическая философия, включающая трепетный подход к приготовлению пищи. Японцы считают, что повар должен стремиться максимально сохранить естественный вкус каждого продукта и не пытаться перехитрить природу. Другими словами, для японской кухни характерно преимущественное использование сырых ингредиентов и сведение к минимуму тепловой обработки. В Японии считают, что повар должен учитывать сезонность, поэтому здесь предпочитают формировать меню, учитывая, какое время года сейчас за окном. А главный талант кулинара заключается в умении так сочетать продукты, чтобы каждый ингредиент блюда раскрыл свой природный вкус.
Давайте попробуем приготовить то, что хотелось бы попробовать ) или просто приготовим и попробуем хоть что-то

Спойлер: Рецепты

https://yummybook.ru/category/yaponskaya-kuhnya

 

[Кисуля64]

Спойлер: Состав команды

@screamerss
@ЯНаталИЯ
@Ксюша****
@/Sergei/
@Ксенуля
@natallja
@Kuzminaolesya
@ShamanKa
@Надежда 03
@lorik-0405
@Джесика Джонотановна
@NataEl
@Natali100
@Кисуля64
@Василий К.
@SvetikСветик
@Sergey M
@lida
@Fkoy
@E-katerinas

Спойлер: Состав жюри

@Митном
@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый

Дороги наши студенты, продолжаем ?!
Тема № 8 "Японская кухня" Посмотреть вложение 518431
Посмотреть вложение 518433
Японская кухня уникальна и своеобразна. В Японии к еде совершенно особенное отношение: продукты выбирают только самые лучшие и свежие, а каждое блюдо стараются оригинально оформлять и подавать в строгом соответствии с существующим этикетом. Здесь господствует целая гастрономическая философия, включающая трепетный подход к приготовлению пищи. Японцы считают, что повар должен стремиться максимально сохранить естественный вкус каждого продукта и не пытаться перехитрить природу. Другими словами, для японской кухни характерно преимущественное использование сырых ингредиентов и сведение к минимуму тепловой обработки. В Японии считают, что повар должен учитывать сезонность, поэтому здесь предпочитают формировать меню, учитывая, какое время года сейчас за окном. А главный талант кулинара заключается в умении так сочетать продукты, чтобы каждый ингредиент блюда раскрыл свой природный вкус.
Давайте попробуем приготовить то, что хотелось бы попробовать ) или просто приготовим и попробуем хоть что-то

Спойлер: Рецепты

https://yummybook.ru/category/yaponskaya-kuhnya

ЗдОрово!!!!Ура))))