Похоже на тесто для кибинай, оно жирное, конечно, но вкусно.
Стакан сметаны, 200 г. Маргарина на тёрке, 2 яйца, Ч.л. Соли, Ч. Л. Соды все без верха, пару Ч. Л. ложек сахара, 4 стакана муки.
Полчаса в холоднике.
Начинка любая.
В яблоки я чуток крахмала добавляю, а то сок пускают.