8 #8_4 Медоеды

[Tan4ik]

У нас уже вечер я из Норильска. Все хорошо. Держусь, только кушать все время хочется. Пеку тортик ,,Кучерявый Панчо,, сам его люблю и дети тоже. Как на капитанской должности себя чувствуется?

Нам бы рецептик, вкусняшки по имени Кучерявый Панчо)))

 

[Dionis86]

Торт "Кучерявый панчо"

Ингредиенты:

баночка коктельных вишен.
200 г грецких орехов

Для теста вам потребуется:

2 яйца
1 стакан сахара
200г сметаны
0,5 банки сгущёнки
0,5 ч.л.соды, погашеной уксусом
1,5 стакана муки
какао-порошок

Для крема вам понадобится:

800 г сметаны
1 стакан сахара
1 столовая ложка коньяка или ликёра (можно и без)

Приготовление:

1. Растираем яйца с сахаром, добавляем сметану, сгущёнку, соду. Все хорошенько перемешиваем. Частями добавляем просеянную муку и получаем негустое тесто.
2. Делим тесто на 2 неравные части (1/3 и 2/3), в большую часть добавляем какао-порошок.
3. Из каждой части теста выпекаем по одному коржу. Пекутся коржи очень быстро. Признаюсь честно,один раз мне пришлось готовить тесто еще раз..так как коржи,после того,как попробовали...неудержались и съели с чаем!

Крем:

4. В сметану добавляем сахар, даем расстояться. По желанию можно добавить ложечку коньяка. Крем не взбивала, а перемешала.Делать это нужно в большой миске. Через 15-20 минут еще раз перемешала, чтобы проверить, растворился ли сахар. Крем готов.
5. Теперь белый корж выкладываем на блюдо. Пропитываем его ликером от наших вишенок. Толь не переусердствуйте. А то тортик будет уж совсем мокрым.Дали постоять минут 15. Затем намазываем кремом, посыпаем резаными орехами. Я купила грецкие орехи.Черный корж ломаем ручками (не режем!). И выкладываем слоями. Как бы конусом каждый слой уже чем предыдущий,чтобы получилась пирамидка.
6. Выложили слой черного коржа,между поломаными кусочками кладем вишенки,орешки,заливаем кремом и следующий слой...и так пока не закончатся наши кусочки.Если получится не идеально ровно, ничего страшного, так даже интереснее. Если остался крем, поливаем аккуратно и равномерно сверху.Покрываем глазурью. Посыпаем орехами. Даем пропитаться несколько часов, лучше всего оставить на ночь.

Глазурь:

7. Возьмите 4 столовые ложки сметаны, добавьте 4 чайные ложки какао-порошка и 6 столовых ложек сахара. Нагрейте на огне до загустения, немного остудите и вмешайте небольшой кусочек сливочного масла

 

[Tan4ik]

@Anny_,Добро пожаловать в команду! Как настроение? Проходи, будем знакомиться поближе.)

 

[Dionis86]

Вот собственно, только вместо вишни я ананасы добавляю. И в крем сгушенки, что бы сахару поменьше. С детьми за 1 вечер съедаем.

 

[Anny_]

Привет!

1. Как тебя зовут: Аня
2. Стаж курения:13
3. Кол-во попыток бросить:~5
4. С какими способами бросали: пластырь, электронки
5. Максимальный срок без сигарет: 2,5 мес
6. Почему по вашему срывались: когда употребляю алкоголь, то тянет курить по привычке

 

[Tan4ik]

Торт "Кучерявый панчо"

Ингредиенты:

баночка коктельных вишен.
200 г грецких орехов

Для теста вам потребуется:

2 яйца
1 стакан сахара
200г сметаны
0,5 банки сгущёнки
0,5 ч.л.соды, погашеной уксусом
1,5 стакана муки
какао-порошок

Для крема вам понадобится:

800 г сметаны
1 стакан сахара
1 столовая ложка коньяка или ликёра (можно и без)

Приготовление:

1. Растираем яйца с сахаром, добавляем сметану, сгущёнку, соду. Все хорошенько перемешиваем. Частями добавляем просеянную муку и получаем негустое тесто.
2. Делим тесто на 2 неравные части (1/3 и 2/3), в большую часть добавляем какао-порошок.
3. Из каждой части теста выпекаем по одному коржу. Пекутся коржи очень быстро. Признаюсь честно,один раз мне пришлось готовить тесто еще раз..так как коржи,после того,как попробовали...неудержались и съели с чаем!

Крем:

4. В сметану добавляем сахар, даем расстояться. По желанию можно добавить ложечку коньяка. Крем не взбивала, а перемешала.Делать это нужно в большой миске. Через 15-20 минут еще раз перемешала, чтобы проверить, растворился ли сахар. Крем готов.
5. Теперь белый корж выкладываем на блюдо. Пропитываем его ликером от наших вишенок. Толь не переусердствуйте. А то тортик будет уж совсем мокрым.Дали постоять минут 15. Затем намазываем кремом, посыпаем резаными орехами. Я купила грецкие орехи.Черный корж ломаем ручками (не режем!). И выкладываем слоями. Как бы конусом каждый слой уже чем предыдущий,чтобы получилась пирамидка.
6. Выложили слой черного коржа,между поломаными кусочками кладем вишенки,орешки,заливаем кремом и следующий слой...и так пока не закончатся наши кусочки.Если получится не идеально ровно, ничего страшного, так даже интереснее. Если остался крем, поливаем аккуратно и равномерно сверху.Покрываем глазурью. Посыпаем орехами. Даем пропитаться несколько часов, лучше всего оставить на ночь.

Глазурь:

7. Возьмите 4 столовые ложки сметаны, добавьте 4 чайные ложки какао-порошка и 6 столовых ложек сахара. Нагрейте на огне до загустения, немного остудите и вмешайте небольшой кусочек сливочного масла

Представляю, как это вкусно. У меня сегодня шарлотка в планах.

 

[Ольга05]

У нас уже вечер я из Норильска. Все хорошо. Держусь, только кушать все время хочется. Пеку тортик ,,Кучерявый Панчо,, сам его люблю и дети тоже. Как на капитанской должности себя чувствуется?

Тортик это отлично!
Капитаном надеюсь буду хорошим. Чувствую себя уверенно

 

[Tan4ik]

Привет!

1. Как тебя зовут: Аня
2. Стаж курения:13
3. Кол-во попыток бросить:~5
4. С какими способами бросали: пластырь, электронки
5. Максимальный срок без сигарет: 2,5 мес
6. Почему по вашему срывались: когда употребляю алкоголь, то тянет купить по привычке

Анечка, привет! Ты еще куришь или уже бросила? Осваивайся , если есть вопросы задавай, поможем разобраться. Рады , что ты с нами!

 

[Ольга05]

Привет!

1. Как тебя зовут: Аня
2. Стаж курения:13
3. Кол-во попыток бросить:~5
4. С какими способами бросали: пластырь, электронки
5. Максимальный срок без сигарет: 2,5 мес
6. Почему по вашему срывались: когда употребляю алкоголь, то тянет курить по привычке

Привет! У меня такая же крепкая связь между алкоголем и сигаретами. Поэтому и бросать пришлось всё сразу.
Ты молодец, что пришла сюда! Мы тебе очень рады

 

[Dionis86]

https://andychef.ru/recipes/secret-brownie/ Поделюсь еще рецептом. Всем любителям шоколада категорически рекомендую. Готовится легко, а на вкус шоколадный шоколад. Горький шоколад можно заменить на молочный, тут уже на любителя. Когда я готовлю кол-во ингридиентов умножаю на 2, а то маловато получается

 

[Tan4ik]

https://andychef.ru/recipes/secret-brownie/ Поделюсь еще рецептом. Всем любителям шоколада категорически рекомендую. Готовится легко, а на вкус шоколадный шоколад. Горький шоколад можно заменить на молочный, тут уже на любителя. Когда я готовлю кол-во ингридиентов умножаю на 2, а то маловато получается

Денис ,а должность командного гурмана тебя не заинтересует? Думаю тебе есть ,чем поделиться)

 

[svist81]

Всем - всем привет! Что тут происходит, где я?))

 

[Dionis86]

Денис ,а должность командного гурмана тебя не заинтересует? Думаю тебе есть ,чем поделиться)

Нет, спасибо )) я если что так рецептиками поделюсь. А какого плана будут испытания ?

 

[Anny_]

Анечка, привет! Ты еще куришь или уже бросила? Осваивайся , если есть вопросы задавай, поможем разобраться. Рады , что ты с нами!

Пока ещё курю. Я посчитала, что старт в понедельник. Ошиблась?

 

[Ольга05]

Пока ещё курю. Я посчитала, что старт в понедельник. Ошиблась?

Нет. Всё правильно. Просто большинство участников бросают раньше старта. Поэтому мы тебя и спросили

 

[Ольга05]

Всем - всем привет! Что тут происходит, где я?))

Привет! Ты в своей командной раздевалке. Мы тут общаемся, лучше узнаем друг друга. Присоединяйся к нам. Расскажи о себе. Какие планы, настроение, увлечения?

 

[Ольга05]

Всем - всем привет! Что тут происходит, где я?))

Смотрю, ты уже очень долго не куришь. Это прекрасно!

 

[Tan4ik]

Нет, спасибо )) я если что так рецептиками поделюсь. А какого плана будут испытания ?

Да никаких испытаний, просто скидывай нам, что то интересное, что считьешь нужным мы тоже готовить будем.

 

[Tan4ik]

Пока ещё курю. Я посчитала, что старт в понедельник. Ошиблась?

Всё верно, время есть до старта, так что осваивайся, заведи дневник, ставь логотип. Почитай, информацию о способах бросания. Понадобится помощь,буду рада подсказать.

 

[Tan4ik]

@svist81, Алексей. привет! Добро пожаловать! Давай знакомиться.