Главное смотреть внимательно, чтобы на спине у лягушки не было жёлтых пятен, таких не льзя принимать в пищу иначе отравишься) Отрываешь Голову лягушке зубами, аккуратно высасываешь и выплевуеш внутренности. Остальное все седаеться и не страшно, что нет рядом огня поджарить сырьем очень даже не чего.