- Сообщения
- 22.174
- Реакции
- 37.302
- Метод
- #некурим
- Лет курения
- 27
- Не курю с
- 15.06.2015
- Дневник
- Читать »»
Спасибо!!! Это получается если варишь в мундире на салат, то если добавить масло картошка не должна треснуть по идее Пюре давно делаю с сухим чесноком мелким и с водой в которой и варилось, муж любит к пюре маринованные овощи или квашенную капусту, а с молоком не сочетается совсемМасло при варке, можно не рафинированое.
Эффект от масла, вкус естественно.
Любые специи и прочее добавленные после варки с маслом, раскроются ярче, картофель "не разваливается" в смысле не расслаивается даже если переварить.
Если делать пюре, то заправлять горячим молоком.
Дело вкуса.