Рассказывать подробно-это долго, конечно, так сразу-то не расскажешь. Нужно изучать информацию по вопросу, благо сейчас с наличием интернета-это не проблема. Но если вкратце, то человеку для нормального функционирования всех систем организма необходим определенный набор нутриентов, белков, жиров и углеводов (правильных-т. е. жиры должны преобладать ненасыщенные, а углеводы-медленные), исходя из которого мы и питаемся. Т. е. белки для женщин, занимающихся спортом 1,5-2 гр. на 1 кг желаемого веса, жиры-1 гр., остальное добираем углеводами в рамках своей потребности в калориях. Ее так же можно высчитать на сайтах онлайн, исходя из своих параметров (веса желаемого, возраста, степени активности). Урезаем полученный калораж на 10-20% (не более) и стройнеем. Для контроля на первых порах можно использовать приложения для смартфона, мне нравится FatSecret. Ну, естественно исключаем сладости, белый хлеб, мучное, жареное, жирное, солености-копчености и прочие вредности.
