У меня коптильня маленькая была, я в ней только рыбу пару раз делала, пока ее не "повело". Тонкий металл, она и стоила тогда рублей 300.
А потом купила более плотного металла и ни разу не делала, года 3 на чердаке стоит.
В этом году хочу попробовать че-нить быстрое закоптить.
Вот и подумала о сале.
Или мож крылышки куриные.. Не знаю. Кроме рыбы не делала.
Если че, обращусь к тебе тогда.