Думала готовила и надоела шарлотка)
Правда у меня много сахара в рецепте. Просто корочка получается сверху, как безе.
3 яйца + 200 г сахара + пакетик ванильного сахара по желанию. Все хорошо взбить миксером, минут 5.
160 г муки + пол чайной ложки разрыхлителя перемешать и соединить всё. Добавить яблоки и запекать минут 45.