Lusienna, рецепт уже десятилетней давности)
Мясо ( говядина) отбиваем в пласт , просыпать кедровыми орешками, закрываем отбитой куриной грудкой, начинка обжаренные грибы с лучком , можно сыром натертым присыпать.Заворачиваем, перевязываем, в фольгу и в духовку, примерно на час.(я уже на автомате его делаю).Незадолго до готовности фольгу надрезаю, раскрываю рулет и еще немного держу в духовке .