Доброго всем утра! Как-то неделя быстро пролетела...
Запекают камамбер, нормального вкусного аналога в Питере год назад не нашла, хотя, может, плохо искала.
А самый простой рецепт:жаришь блинчик (на большой сковороде и тоненький). Когда перевернул, то сверху прямо на сковородку несколько кусочков сыра и брусничное варенье. Заворачиваешь в конверт. Переворачиваешь еще раз уже конвертик и готово. Все манипуляции на сковородке.
Есть это все горячим.