Недавно под рукой у меня не оказалось ни пергаментной бумаги , ничего подходящего. ДК вот лайфхак: стелишь обычную бумагу для принтера на противень и смазываешь маслом , выкладываешь блюдо и в духовку! Ничего не липнет, масло льёшь сколько тебе надо, вообщем мне очень понравилось! Теперь только так выпекаю!