Шоколад, ага. Раньше мне нравилось делать букеты. Сейчас, когда я пошла дальше и наблюдаю за работой шеф кондитеров- букеты эти уже так, ничего особенного. Это красиво и не более того.
А вот когда ты создаешь какой нибудь невероятный десерт, где такое искушение вкусом, нереальные сочетания текстуры, вкуса - вот это по настоящему круто. И когда ты, вообще не будучи кондитером, делаешь этот десерт уровня с тремя звёздочками - вот тут гордость, что да, ты это сделал своими руками и у тебя получилось.
Можно провести параллель и с нашей темой- человеческие руки и мозг может многое. И бросить курить после стажа 20+ нам абсолютно под силу, надо только в это поверить.