#72_1 "Вольные птицы🕊️"

Какое время года вы НЕ любите?

  • Весна 🌱

    Голосов: 0 0,0%
  • Зима ❄️

    Голосов: 0 0,0%
  • Осень 🍁

    Голосов: 0 0,0%
  • Лето 🌞

    Голосов: 0 0,0%
  • Все ненавижу!!!😈

    Голосов: 0 0,0%
  • А я томат 🍅

    Голосов: 0 0,0%

  • Всего проголосовало
    2
Подрабатываю гурманом, а то наши
@Pigon781 и @confiture совсем нас не кормят 😉

Борщ
Посмотреть вложение 2370765

Ингредиенты:

Ребра свиные - 1кг
Лук - 1шт
Морковь - 1шт
Свёкла - 1+1шт
Томат паста - 300гр
Лимон/уксус
Картошка - 4-5шт
Капуста - 200гр
Чеснок - 3 зуб
Сливочное масло - 50гр
Соль
Сахар
Перец
Лавровый лист

Рецепт:
Ребра кладём в холодную воду, включаем огонь.
Чистим лук и морковь, режем лук пополам, а морковь большими кусками, обжариваем на сухой сковороде до легкой черноты.
Добавляем к ребрам, солим.
Снимаем пену и варим это все 90мин. на слабом огне под крышкой.

Свеклу режем маленькой соломкой, кладем в сковороду, пару минут прижариваем на раст. масле.
Добавляем томатную пасту, 1ч.л. соли и сахара, 25гр сливочного масла, выжимаем сок пол. лимона и оставляем эту половину там же.
Заливаем водой и тушим под крышкой 30мин.

Картофель и капусту нарезаем.

После того, как бульон варится 90мин, достаём из него овощи и выкидываем.
Достаем ребра, разбираем/нарезаем их и возвращаем в кастрюлю.
Добавляем туда тушеную свёклу (без лимона), картофель и капусту.

Добываем из второй свеклы сок и добавляем в кастрюлю (опционально)

Так же добавляем лаврушку, соль, сахар, перец, чеснок, сливочное масло.
Варим до готовности овощей. Лаврушку вытаскиваем.
А ты это, холостой?)
 
  • 100%
Реакции: Vad'
Ладно я в мир без интернета, а может быть ещё и зайду, если он будет 😊
Всем хорошего, уютного и прекрасного вечера🥰
 
@Ириска такое наверно нельзя считать да активность 😂 но все же скину 2326 IMG_3551.webp
 
@Ussianochka ты че затихарилась сегодня?
 
Под вечер спать опасно, большой шанс долго вспоминать в каком веке живешь 😂
Ну да. Днём сходила купила всю канцелярию для школы. Продукты с мужем купили. Домой пришли, я прилегла и все, вырубилась. Надо хоть уборку какую-то затеять.
 
  • Сердечко
Реакции: RD

Сейчас в теме:

Похожие темы

Назад
Сверху Снизу