Яичный супчик.Быстро,вкусно,сытно. Приготовление:трем 1 морковку,режем 3 средних помидора кубиками,1 луковицу режем кубиками.Наливаем в кастрюлю подсолнечное масло.Как масло прогреется,добавляем овощи и все это обжариваем прямо в кастрюле сначала на сильном,потом на слабом жаре(огне).У меня панель,поэтому пишу жар.
Посмотреть вложение 686851 Пока все тушится,режем 1 среднюю картофелину кубиками.В кастрюлю доливаем горячую воду и кладем картофель как только все стало мягкое-"протушеное"
Посмотреть вложение 686851 Посмотреть вложение 686854 Посмотреть вложение 686855 В это время режем зелень и сразу добавляем в кастрюлю.Солим .Вместо соли я частенько использую разный бульон(там и соль и вкусные специи), трем зубчик чеснока,трем немножко сыра(можно и без него),4 яйца взбиваем венчиком.Берем ложку и при помешивании в кастрюле супа тонкой струйкой вливаем яйца.Даем повариться минут 5-10.И добавляем сыр,чеснок,лаврушку,перчик горошком.Пробуем.Подсаливаем,если маловато соли.И СЕКРЕТИК:в конце выжимаем в суп немного лимонного сока.Примерно 1\3 лимона.Я лимонный сок добавляю непосредственно в тарелку.Потому как в семье зять с внучкой любят нежный вкус,а мы с дочкой попикантнее.Попробуйте и так и так,изначально на одной тарелке.А там поймете как вам больше нравится.Вот и вся готовка.По времени не больше 20-30 минут.А получается вкуснятина-нежнятина!
Посмотреть вложение 686856 Посмотреть вложение 686857 Посмотреть вложение 686858 Посмотреть вложение 686860 .