Адвент календарь- в ожидании НГ!!!

[Паллада]

И ёжика не взяли
Говорят перегруз ,трюмы все забиты под завязку

Ой, я дописала там. Может, возьмут ещё Ежа, до старта есть время.

 

[Ленхен]

@**Realistka** за 5 минут только сливки разогреются

 

[Dia]

@**Realistka** за 5 минут только сливки разогреются

Вот мне тоже кажется, что мало. А на глаз я плохо готовность рыбы определяю.

 

[Ленхен]

Ой, я дописала там. Может, возьмут ещё Ежа, до старта есть время.

Посмотрим
Там ещё Ира на очереди

 

[Паллада]

Посмотрим
Там ещё Ира на очереди

По моему опыту, кто правда прям хотел - всегда попадал в желаемую команду. Пусть всё получится у вас! ?

 

[Паллада]

На новый год я всегда делаю маленькие тарталетки с разными наполнениями! Основа сливочный сыр и сверху может быть салями с грушей, лосось копченый с листом салата, слабосоленая форель с огурцом, масло с икрой, креветки…
Вот! Недавно репетировали))
Посмотреть вложение 1723727

 

[Утро]

@Глагоша 13.12
Фирменное блюдо от меня
Бутерброд с икрой. Не ха-ха, а блюдо-символ, каждый год это блюдо украшает стол и является показателем статуса. Если есть бутерброды с икрой значит еще все хорошо, еще поживем.
Несмотря на простоту для изготовление необходимо чтобы масло было чуть холоднее комнатной температуры, оно должно легко мазаться, но не превращаться в сметану. Важный нюанс - это толщина, масло должно быть не размазанное до дыр в хлебе, но и не излишне толстым слоем, должно чувствоваться обволакивание икринок без лишнего утяжеления. Икринки необходимо хаотично расположить не допуская скопления или проплешин. С верху бутерброд можно накрыть листиком петрушки или сельдерея.

 

[Паллада]

@Глагоша 13.12
Фирменное блюдо от меня
Бутерброд с икрой. Не ха-ха, а блюдо-символ, каждый год это блюдо украшает стол и является показателем статуса. Если есть бутерброды с игрой значит еще все хорошо, еще поживем.
Несмотря на простоту для изготовление необходимо чтобы масло было чуть холоднее комнатной температуры, оно должно легко мазаться, но не превращаться в сметану. Важный нюанс - это толщина, масло должно быть не размазанное до дыр в хлебе, но и не излишне толстым слоем, должно чувствоваться обволакивание икринок без лишнего утяжеления. Икринки необходимо хаотично расположить не допуская скопления или проплешин. С верху бутерброд можно накрыть листиком петрушки или сельдерея.

Да штош ты творишь - так вкусно описывать!

 

[Афина]

Ааааа, не только @Афина , но и ты у меня висишь!

На стене, на гвозде

Пригвоздили уже

 

[Тимона]

А что, так можно было, да? А я пытаюсь это в холодильник запихнуть.

Зачем? Пикник на природе? свежий воздух

 

[Паллада]

Посмотреть вложение 1723675
Это сколько хочешь

Вот каждый раз смотрю и страдаю - чо ж не прикрыли, обветрится же!

 

[Тимона]

Вот каждый раз смотрю и страдаю - чо ж не прикрыли, обветрится же!

Это ж пикник

 

[**Realistka**]

Всего 5 минут???

Да! Проверено. Если рыба не мерзлая, то получается чудесной, сочной и полностью готовой.

 

[ФЕлГа]

@Глагоша 13.12
Фирменное блюдо от меня
Бутерброд с икрой. Не ха-ха, а блюдо-символ, каждый год это блюдо украшает стол и является показателем статуса. Если есть бутерброды с икрой значит еще все хорошо, еще поживем.
Несмотря на простоту для изготовление необходимо чтобы масло было чуть холоднее комнатной температуры, оно должно легко мазаться, но не превращаться в сметану. Важный нюанс - это толщина, масло должно быть не размазанное до дыр в хлебе, но и не излишне толстым слоем, должно чувствоваться обволакивание икринок без лишнего утяжеления. Икринки необходимо хаотично расположить не допуская скопления или проплешин. С верху бутерброд можно накрыть листиком петрушки или сельдерея.

ммммм... Как же вкусненько

 

[**Realistka**]

@**Realistka** за 5 минут только сливки разогреются

Не знаю, не знаю, в моей микроволновке вполне всё готово за 5 минут. Может это от мощности зависит?

 

[MrNobody]

Ciao a tutti!
Посидел, повспоминал....у нас меню десятки лет не меняется. На Пасху холодец, на Рождество пельмени, на Новый Год селёдка под шубой, бутерброды с икрой, салат оливье, карп запечёный, шампанское.
Без мяса ,так как пост ещё продолжается.....ну или совсем чуть-чуть.

 

[**Realistka**]

@**Realistka** за 5 минут только сливки разогреются

Лена, я на 20 минут курицу с костями ставлю, что говорить про рыбу.. Я на пару любую рыбу готовлю не больше 10 минут... А тут воздействие гораздо мощнее

 

[nachtigal]

@Глагоша, Танечка, ответ на задание.
По традиции конечно оливье, шуба.
Когда познакомилась с мужем, попробовала в его семье раклет. С тех пор неизменно едим его на Новый год.

История сыра раклет, точнее блюда с таким названием, берет начало в Средние века. В исторических хрониках кантонов Нидвальден и Обвальден содержится описание жизненного уклада пастухов. Перегоняя стада по склонам гор, они питались весьма скудно — тем, что брали с собой в дорогу. Зачастую это были лишь хлеб и сыр, который они резали толстыми ломтями, клали на дно котелка и плавили на открытом огне, после чего соскребали сыр и намазывали на хлебные лепешки. Отсюда и пошло название «раклет», что в переводе с французского означает «соскребать».

Кстати, французы до сих пор оспаривают притязания швейцарцев на это блюдо. Они с горячностью доказывают, что это их пастухи, а вовсе не швейцарские первыми догадались плавить сыр на костре. Тем более что название блюда имеет французское происхождение. Одно можно сказать точно — родиной раклета являются Альпы. А к его созданию приложил руку один проголодавшийся и весьма изобретательный пастух.

 

[nachtigal]

@Глагоша, Танечка, ответ на задание.
По традиции конечно оливье, шуба.
Когда познакомилась с мужем, попробовала в его семье раклет. С тех пор неизменно едим его на Новый год.
Посмотреть вложение 1723799
История сыра раклет, точнее блюда с таким названием, берет начало в Средние века. В исторических хрониках кантонов Нидвальден и Обвальден содержится описание жизненного уклада пастухов. Перегоняя стада по склонам гор, они питались весьма скудно — тем, что брали с собой в дорогу. Зачастую это были лишь хлеб и сыр, который они резали толстыми ломтями, клали на дно котелка и плавили на открытом огне, после чего соскребали сыр и намазывали на хлебные лепешки. Отсюда и пошло название «раклет», что в переводе с французского означает «соскребать».

Кстати, французы до сих пор оспаривают притязания швейцарцев на это блюдо. Они с горячностью доказывают, что это их пастухи, а вовсе не швейцарские первыми догадались плавить сыр на костре. Тем более что название блюда имеет французское происхождение. Одно можно сказать точно — родиной раклета являются Альпы. А к его созданию приложил руку один проголодавшийся и весьма изобретательный пастух.

В такую сковородочку можно положить любое мясо, рыбу, ветчину, овощи. Обязательно должен быть раклетный сыр.

 

[Даянка]

А у меня нету фирменого блюдаи готовить я не особо люблю.Самый лучший вариант в гости к кому-нибудь напросится