Беседка для дефчонок :)

[Оптимистка]

больше ничего не забыла, точно ...? Попробую на днях ... , а фрукты можно положить? У нас сейчас фруктовая феерия, в прямом смысле: ешь - не хочу

забыла , форму обязательно смазываем сливочным маслом !
С фруктами не экспериментировала !

 

[Marycьka]

Оптимистка, спасибо, обязательно попробую, а то мультиварка стоит зря, ничего не делает!

 

[Lyudmila]

мультиварка стоит зря, ничего не делает

... Мне одной мало...

 

[ЕкатеринаMS]

... Мне одной мало...

Это точно.
Оптимистка, Надюш, что- нибудь еще печешь в мульте? Просто творога тонну съела, не могу больше.

 

[Marycьka]

... Мне одной мало...

Ничего себе.. а я как-то не могу в ней готовить.. мне проще на плите или духовке.. Ее муж покупал, каши на завтрак варить )))
Но запеканку все же попробую )

 

[ЕкатеринаMS]

Ничего себе.. а я как-то не могу в ней готовить.. мне проще на плите или духовке.. Ее муж покупал, каши на завтрак варить )))
Но запеканку все же попробую )

Вот по опыту скажу, самое вкусное там это тушеная картошка, супы на бульоне, рис варю постоянно там, холодец вкусный на курочке получается, а печь все- таки лучше в духовке, ну это по мне, а так, кому что нравится...

 

[Marycьka]

ЕкатеринаMS, я пробовала там плов делать, муж сказал что в казане на плите вкуснее и рассыпчатый, а в мульте как каша.. рис я вообще делаю в сковородке, там целый ритуал )) в мульте так не сделаешь. А вот картошку пробовала запекать с сыром, вкусно получилось! Холодец еще не пробовала, все только собираюсь.. сейчас летом как-то больше окрошки хочется, но осенью сделаю обязательно с курицей!
А вот каши очень не плохо, мне нравиться!
Мясо как готовит не понравилось, курица тоже в духовке вкуснее..
Может просто к ней нужно приноровиться.. супы не пробовала варить

 

[ЕкатеринаMS]

Marycьka, Не,плов там мне не нравится, каша с мясом получается, я просто рис там варю. А вообще кому что нравится, в мульте все тушеное, в духовке запеченое.

 

[A_lexx_a]

Не,плов там мне не нравится, каша с мясом получается,

Плов и на плите тоже ерунда, что на газовой, что на электрической. Самый вкусный на живом огне

забыла , форму обязательно смазываем сливочным маслом !
С фруктами не экспериментировала !

я еще обычно форму, поверх жировой смазки, посыпаю молотыми сухарями, моментально отлетает от стенок и визуально, как бы с легкой присыпкой. Я думаю спелые абрикосы творожный пудинг не испортят

 

[Оптимистка]

Надюш, что- нибудь еще печешь в мульте? Просто творога тонну съела, не могу больше

Катюш , много чего пробовала там печь , тортики часто мокрыми получаются , вот бисквит недавно отличный выпекла !

думаю спелые абрикосы творожный пудинг не испортят

За счет хорош взбитых яиц запеканка получается очень воздушная похожая на суфле , фрукты могут не дать ей подняться !Лучше свежими сверху украсить после приготовления !

 

[ЕкатеринаMS]

Плов и на плите тоже ерунда, что на газовой, что на электрической. Самый вкусный на живом огне

Это понятно,ну мне только если возле подъезда костер развести

я еще обычно форму, поверх жировой смазки, посыпаю молотыми сухарями, моментально отлетает от стенок

У меня к силиконовым формам любовь,там вообще ничего не надо почти и не пригорало ни разу.

 

[Lyudmila]

плов там мне не нравится, каша с мясом получается

согласна, плов не очень...но в условиях категорического недостатка времени, готовлю..Но мне больше всего нравится всякое мясо тушеное. Мультя растушивает всё!!! Каши с тыквой вообще пальчики оближешь. Различные азу, рагу и прочее тоже класс.. Вообще в семьях, где много мужчин - там мультя просто спасение....Без нее я бы день и ночь у плиты стояла))))

 

[Marycьka]

Приготовила я сейчас запеканку творожную по рецепту выше, еще изюм добавила, ммммммм, вкусняшка ))) Оптимистка спасибо за рецепт! Сахара брала где-то 150 гр (или чуть меньше) по мне как раз, сладко, но не сильно ) Буду теперь готовить регулярно на завтрак!

 

[Оптимистка]

спасибо за рецепт!

На здоровье , я ее тоже часто готовлю- простенько и со вкусом !

 

[A_lexx_a]

Это понятно,ну мне только если возле подъезда костер развести

Вот не поверите, у нас так и делают. Перед подъездом многоэтажки разводят костер, выносят стол, стулья, кухонные принадлежности, продукты и начинают готовить. По узбекским традициям - плов это праздничное утреннее блюдо. Его начинают есть с 8 часов утра, может представить во сколько его начинают готовить?

 

[Marycьka]

Вот не поверите, у нас так и делают. Перед подъездом многоэтажки разводят костер, выносят стол, стулья, кухонные принадлежности, продукты и начинают готовить. По узбекским традициям - плов это праздничное утреннее блюдо. Его начинают есть с 8 часов утра, может представить во сколько его начинают готовить?

это где так готовят?

 

[ЕкатеринаMS]

Вот не поверите, у нас так и делают. Перед подъездом многоэтажки разводят костер, выносят стол, стулья, кухонные принадлежности, продукты и начинают готовить. По узбекским традициям - плов это праздничное утреннее блюдо. Его начинают есть с 8 часов утра, может представить во сколько его начинают готовить?

Нет, у нас так не делают, а если разведем костер, то возле подъезда через 15 минут будет пожарная и полиция,еще и оштрафуют при этом на нехилую сумму.
Хотя плов,приготовленный на костре это нечто, мы обычно дни рождения на работе отмечали с пловом, готовил все время один и тот же человек,профессионал,он сам их Казастана кстати. Мы только подготовительными работами занимались,непосредственно к процессу приготовления плова он никого не допускал.

 

[A_lexx_a]

Нет, у нас так не делают, а если разведем костер, то возле подъезда через 15 минут будет пожарная и полиция,еще и оштрафуют при этом на нехилую сумму.

Диверсант - поджигатель
У нас пожарные и полиция милиция, сами так делают Но это происходит только по особым дням, радостным или грустным, так называемый "большой плов", когда приглашается много людей, например: свадьбы, юбилеи, рождение деток, обрезание у мальчиков, ну или похороны. В обычные дни, для семьи, готовят дома на плите.
У кого финансовые возможности позволяют, арендуют для этих целей чайхону (кафе такое узбекское : ) и там либо приглашают профессионала по приготовлению плова, либо сами готовят.
Как только, в очередной раз будут во дворе готовить, сделаю фото.

P.S. А тут, про нас, девочек https://ne-kurim.ru/forum/threads/saga-o-i-ne-tolko.500/page-43#post-1010274

 

[A_lexx_a]

это где так готовят?

В Узбекистане, в Ташкенте. Я сейчас здесь работаю и живу.

 

[A_lexx_a]

Оптимистка, Я пошла готовить твою запеканку, если что ......