Как я Вас понимаю... Когда что-то смотришь на видео - все так просто, начинаешь сам делать ( я про то, чего раньше не делал) и убеждаешься, что твои руки выросли не из того места
Вот сегодня начинаю делать сыну торт и решила украсить его ПП кремом. Раньше с покупным кондитерским мешком дел не имела и пока додумалась, куда, что и как пихать, испортила его. Слишком большой носик отрезала.
Крем будет не через насадку выходить, а по бокам носика. И вот билась с этим носиком почти час, кучу видео пересмотрела, сделала из пекарской бумаги 2 мешка кое-как, пока меня гениальная идея не осенила - обмотать насадку (место, где она выходить из мешка будет, скотчем!) И вот за минуту справилась. А сколько мук было. Но пока крем туда не запихаю, не узнаю, будет он вылезать не в нужном месте или нет.
Так что - век живи, век учись, очень правильно кто-то сказал.