12 Команда #12-1

[Барселонкина]

У нас есть должность экскурсовода?
Предлагаю тебе ее занять.
Будешь нас 30 дней подряд знакомить с жизнью и привычками испанцев и приносить различные интересности.

Я только за, про Испанию могу много рассказать, испанская кухня опять же может быть интересной

 

[Инесса Самара]

Я только за, про Испанию могу много рассказать, испанская кухня опять же может быть интересной

Рассказывай и показывай, и побольше

 

[Барселонкина]

Рассказывайте и показывай, и побольше

Прямо сейчас? Мне подготовиться же надо Хотя, сейчас попробую перенести из взлётки один рецепт, он никого не оставляет равнодушным

 

[FANTA]

Прямо сейчас? Мне подготовиться же надо Хотя, сейчас попробую перенести из взлётки один рецепт, он никого не оставляет равнодушным

С удовольствием почитаем, а может и приготовим)

 

[Марусёк]

Ну, котов своих принесли и ещё ждём-ждём-ждём!!)).
А я песенку как раз в дорогу принесла вам))
В другой поезд пересаживаться не будем, а по вагонам поносимся)))
Запись сделана уже года два как )

Сядь в другой поезд

 

[Барселонкина]

Aутентичный рецепт каталанского рождественского супа Эскудейа (Escudella).

Этот суп (а на самом деле горячий холодец) готовят один раз в год на Рождество, и если пройтись по каталанским домам в Сочельник, то в 100% домов на столе будет этот суп!

Ингредиенты для бульона:
Бутифарра белая (колбаса)
Бутифарра черная (кровяная колбаса)
Говяжья коленная чашечка
Говяжья голяшка
Кость хамона
Куриный каркас
Говяжий позвонок
Свиное ухо
Свиное копытце
2 куриных окорочка
Кусок бекона
2 лука порея
2 моркови
1 белая редька
3 ветки сельдерея
1 луковица
300 гр нута
Немного капусты
Всё это промываем, складываем в кастрюлю и ставим на огонь, после закипания варим на медленном огне 3-4 часа.

Тем временем делаем пилотес (pilotes), своего рода котлеты: 300 гр фарша смешиваем с чесноком, петрушкой, яйцом, измельчёнными сухарями.

Формируем 2 большие котлеты и обжариваем их на большом количестве масла

Как только пилотес обжарились с двух сторон, смело перекладываем их в кастрюлю с бульоном и продолжаем варить всё вместе дальше

Через 3-4 часа мясо и овощи вынимаем, процеживаем бульон и добавляем в него макароны Галетс (Galets), это такие огромные макаронные ракушки

Подается всё раздельно, сначала бульон с макаронами, на второе мясо с овощами и нутом. Приятного аппетита!

 

[Барселонкина]

С удовольствием почитаем, а может и приготовим)

Конкретно этот рецепт вряд-ли кто-то захочет готовить Позже напишу другие рецепты, нормальные, есть у них пара интересных блюд.

 

[Инесса Самара]

Ну, котов своих принесли и ещё ждём-ждём-ждём!!)).
А я песенку как раз в дорогу принесла вам))
В другой поезд пересаживаться не будем, а по вагонам поносимся)))
Запись сделана уже года два как )

Сядь в другой поезд

Посмотреть вложение 2384026

Хорошая песня и по теме

 

[Инесса Самара]

Конкретно этот рецепт вряд-ли кто-то захочет готовить Позже напишу другие рецепты, нормальные, есть у них пара интересных блюд.

А копыто зачем?

 

[Барселонкина]

А копыто зачем?

Я не знаю, но этот рецепт строго соблюдается

 

[FANTA]

Конкретно этот рецепт вряд-ли кто-то захочет готовить Позже напишу другие рецепты, нормальные, есть у них пара интересных блюд.

Да уж... Может, какой-то символизм в этом eсть?
Я вот не понимаю, зачем столько всего смешивать в одно.
Можно приготовить много разных, вкусных и самодостаточных блюд из всех этих ингредиентов.

 

[FANTA]

Я не знаю, но этот рецепт строго соблюдается

Как твоя кофейня?
Тут есть кофеманы, так что утренний кофе из далекой Испании будет очень даже радовать.
У нас наступает осень.
А где-то уже и снег выпал.

 

[Инесса Самара]

Спойлер: 12_1

1. @Наталья Юрьевна
2. @Марусёк
3. @Ghost Silhouette
4. @Сладкая Булочка
5. @Барселонкина
6. @Иринка111
7. @FANTA

Ребята, жду ваши названия команды-Вагона Какие мысли, пишите!

 

[Барселонкина]

Как твоя кофейня?
Тут есть кофеманы, так что утренний кофе из далекой Испании будет очень даже радовать.
У нас наступает осень.
А где-то уже и снег выпал.

Кофейня закрылась вместе с ковидными ограничениями и больше уже не открылась Поэтому делаю кофе только дома) У нас тоже осень, всё залило дождём, электрички не ходят, ж/д вокзал затопило и даже мой спортзал закрылся на неопределенное время Но есть и хорошие новости, сегодня мне муж подарил новую кофемашину, кофе всё-таки могу предложить

 

[FANTA]

Кто будет собирать названия?

Мой вариант:
первое, что пришло в голову –

Мой вариант:

Wagon Wheels

 

[FANTA]

Кофейня закрылась вместе с ковидными ограничениями и больше уже не открылась Поэтому делаю кофе только дома) У нас тоже осень, всё залило дождём, электрички не ходят, ж/д вокзал затопило и даже мой спортзал закрылся на неопределенное время Но есть и хорошие новости, сегодня мне муж подарил новую кофемашину, кофе всё-таки могу предложить
Посмотреть вложение 2384055

С удовольствием!
От меня тогда синабоны.

 

[Инесса Самара]

Мой вариант:

Wagon Wheels

Лена, надо на русском языке названия

 

[FANTA]

Лена, надо на русском языке названия

Я об этом подумала.
Но потом вспомнила, что на форуме есть темы с англоязычными названиями, дневники, ники.
Поэтому и предложила.

Ну, пусть тогда будет:

Вагон Виллс

 

[Марусёк]

ДУмаем о названии.
Раз Восточный экспресс у нас и ещё и с тайнами!!))

 

[АнкаЯ]

тайнами