100 Кулинарный техникум 2

[Всегда-Клёво Клёвый]

Я считаю, что минимализм более привлекателен

что же тогда в начале стодневки не предложила оценивать по минимализму, и вообще проще яйцо сырым выпить чем напрягаться варить его ещё или жарить или ещё чего

 

[natallja]

Ксюша****, Stepanida, всё нормально, просто две позиции, рассуждаем.
Мы же взрослые люди, никто не ссориться же.

Бабоньки- брейк!
Давайте вы скажите,какие критерии судейства хотели бы видеть?
А то базар получается и никакого конструктива)

Был конструктив!
Есть правила по украшению - это раз, два - подача важнее украшения, причем не исключает его, если оно правильное, к месту.

 

[Всегда-Клёво Клёвый]

правила так вообще новые!

один в один , только 10 бальная система на трёхбальную перешла поэтому поэтому и разбег немного больше , если бы оценили по 10 бальной было бы у всех опять по 10 с хвостиком

 

[Megera-Gargona]

Ну, если это десерт, то ягоды, курицу я ягодами не украшала)
Посмотреть вложение 573511

А вот таким был бы мой вариант к примеру.

 

[Stepanida]

проще яйцо сырым выпить чем напрягаться варить его ещё или жарить или ещё чего

Тогда откроем стодневку,кто быстрее вылечит сальмонеллёз))

 

[Stepanida]

Ксюша****, Stepanida, всё нормально, просто две позиции, рассуждаем.
Мы же взрослые люди, никто не ссориться же.

Был конструктив!
Есть правила по украшению - это раз, два - подача важнее украшения, причем не исключает его, если оно правильное, к месту.

Чота мне кажется,что никто никого уже не слышит.
По пунктам предложите.
1)вы против украшений и доп баллов за них....

 

[natallja]

Тогда откроем стодневку,кто быстрее вылечит сальмонеллёз))

Люблю тебя, ты из любой ситуации выход неординарный находишь!

 

[Megera-Gargona]

что же тогда в начале стодневки не предложила оценивать по минимализму, и вообще проще яйцо сырым выпить чем напрягаться варить его ещё или жарить или ещё чего

а что опрос был, Дим... Ты никак обидится собрался))) Я просто рассуждаю. Мы тут свои люди, можно я буду без простите и пожалуйста вам писать?)) Имей ввиду, все что я пишу я бы сказала ласковым, вкрадчивым голосом)))

 

[Ксюша****]

Нет, ну дай нам поработать для будущих поколений. . Это только вторая стодневка, а правила так вообще новые! ))

Я думаю, единый подход, оптимальный для всех, тут вряд ли возможен. Все равно будут не довольные, потому как сильные и слабые стороны у каждого свои. Сделать минимум критериев и то не получится: например набор продуктов (их сочетаемость, вид) и сложность приготовления. А я вот люблю побыстрее и попроще, и это совсем не значит, что это не вкусно.

 

[natallja]

Чота мне кажется,что никто никого уже не слышит.
По пунктам предложите.
1)вы против украшений и доп баллов за них....

Я не против, но это не значит, что если блюдо вкусно выглядит без украшения, за это надо баллы снимать.
Ведь согласись, если выглядит невкусно, то чем ни украшай - толку ноль! Да?

 

[Megera-Gargona]

Чота мне кажется,что никто никого уже не слышит.
По пунктам предложите.
1)вы против украшений и доп баллов за них....

Против доп балов, а не украшений.
Опрятный вид подачи, вполне достаточный критерий для оценки, мне так видится.

 

[Ксюша****]

Тогда откроем стодневку,кто быстрее вылечит сальмонеллёз))

Мы, кстати, в первой стодневке это уже обсуждали))) у нас преимущество))

 

[natallja]

Так а что порос был, Дим... Ты никак обидится собрался))) Я просто рассуждаю. Мы тут свои люди, можно я буду без простите и пожалуйста вам писать?)) Имей ввиду, все что я пишу я бы сказала ласковым, вкрадчивым голосом)))

Присоединяюсь, никого не обижаю, ни на кого не обижаюсь тоже. Всех очень люблю. Иначе бы просто молча ушла, обидевшись.

Против доп балов, а не украшений.
Опрятный вид подачи, вполне достаточный критерий для оценки, мне так видится.

Согласна.

 

[Stepanida]

Я не против, но это не значит, что если блюдо вкусно выглядит без украшения, за это надо баллы снимать.
Ведь согласись, если выглядит невкусно, то чем ни украшай - толку ноль! Да?

Согласна, что дело не в ветке укропа. Но и от обыденности отойти все таки нужно. На сковороде одиокий стейк тоже опрятно лежит,но скучно

 

[Всегда-Клёво Клёвый]

вылечит сальмонеллёз

у меня свои домашние курочки

 

[natallja]

Согласна, что дело не в ветке укропа. Но и от обыденности отойти все таки нужно. На сковороде одиокий стейк тоже опрятно лежит,но скучно

Мне не скучно, смотря кто и как приготовил.

 

[natallja]

у меня свои домашние курочки

А корова есть? Мне надо

 

[Stepanida]

у меня свои домашние курочки

Ты не участвуешь тогда))

 

[Stepanida]

Мне не скучно, смотря кто и как приготовил.

А если на тарелке и соус барбекю?

 

[lorik-0405]

Галь ну у тебя то одни пятерки,что кричишь то ,удиви чем нибудь будут на 5+, я не пойму чем ты не довольна? давайте жюри поменяем выберите сами себе жюри, лично у меня любимчиков нет , от слова совсем на этом форуме ,для меня здесь все как семья, и я никому просто так 5 не ставлю, без проблем найди мне замену мне проще будет ,буду больше спать

И мне тоже)))