Я делаю так:
2 яйца, соль сахар, чуть повзбивать, литр молока. Мука - в районе 15-20 ст.л. а вообще на глаз до густоты . Размещать налить масла подсолнечного. Размешать. Дать настояться мин 30. А далее разводим до нужной консистенции газированной минералкой типа нарзана.
Скокроду если плохая можно прокалить с солью сначала. А при жарке смазывать маслом растит именно при помощи половинки луковицы . Даёт отличный эффект.
Вот вчера пекли))) у меня новая блинница сковородка неваметалпосуда, балдею, сегодня ещё раз изжарила с утра))))
Посмотреть вложение 838774