Приют болтологов

[Марусёк]

Не пересоливается за сутки?

Я всегда беру в расчёте на 1 кг рыбы 2 столовые ложки соли и 1 столовая ложка сахара. Без горки.
На НГ поэкспериментировала с типа "классическим"рецептом засолки- соль сахар теже пропорции но на 600гр рыбы. Вот это было солоновато.

 

[FANTA]

Лежит тыква уже 3 месяца, даже наверное больше. Купила прямо перед постом на кашу и не успела сварить. И успешно про неё забыла Спасибо за напоминание))

Еще пшено можно добавить.
Рис, пшено и тыква.
Сначала на воде варю, потом - на молоке томлю.

 

[FANTA]

 

[Nero]

Крем есть защитный от морозов для детей - лицо, руки. Посмотри у себя там. А с такими морозами у вас может и для взрослых что-то есть подобное.
Я малому покупала, когда маленький совсем был
Посмотреть вложение 2274027

Вот таким пользуюсь. В аптеке продаётся. Стоит копейки.
Посмотреть вложение 2274032

Детский крем с добавлением витаминов А и Е. У меня российский, с лисёнком на тюбике.

Да там любой подходит, лишь бы просто увлажнить)

 

[Abnormal]

Я всегда беру в расчёте на 1 кг рыбы 2 столовые ложки соли и 1 столовая ложка сахара. Без горки.

Я просто в тарелке соль с сахаром намешиваю, потом всем этим рыбу засыпаю с горочкой.
Под плёнку и в холодильник.
Далее достал, смыл соль, просушил салфетками одноразовыми.
Ставил много опытов - 15-16 часов - малосольная, всё что дольше - солоноватая на мой вкус.

Если в тепле рыбу держать - процесс идёт быстрее. Приятель грит у него за 6 часов малосольная готовая получается при комнатной температуре.

 

[Abnormal]

там любой подходит, лишь бы просто увлажнить)

Мне кажется надо какой-нить жирный крем. Чтобы влагу в коже держал.
Увлажняющий какой-то водянистый кмк - от него эффект хуже.

 

[Periparus]

Мне кажется надо какой-нить жирный крем. Чтобы влагу в коже держал.
Увлажняющий какой-то водянистый кмк - от него эффект хуже.

 

[Марусёк]

Да там любой подходит, лишь бы просто увлажнить)

Посмотреть вложение 2274061

Не любой! Нужен именно жирный крем, что то типа Нивея.

 

[FANTA]

Я рыбу тоже солю из расчёта :
2 ложки соли, 1 ложку сахара.

Могу куском посолить, могу сразу на слайсы нарезать и также, как Саша - просто пересыпать смесью соли и сахара.

Одно время делала так:
Рыбу разрезала, как книжку, удаляла кость.
Пересыпала смесью соли, сахара. Посыпала перчиком, и лавровыми листиками. Немного чеснока, прям чуть-чуть.
Сворачивала . перебинтовывала бинтом или марлей и - в кастрюльку на 3 дня.
Пару раз в день переворачивала рыбу с бока на бок.
Через 3 дня – ммм... Perfecto

 

[FANTA]

Не любой! Нужен именно жирный крем, что то типа Нивея.

Ага, Нивея оч хороший жирррный!

 

[Nero]

Мне кажется надо какой-нить жирный крем. Чтобы влагу в коже держал.
Увлажняющий какой-то водянистый кмк - от него эффект хуже.

Не любой! Нужен именно жирный крем, что то типа Нивея.

Ну мне помогает. Я его на ночь мажу, вроде не трескается.

У меня самая жесть была, когда вот у нас снега выпали и я машину откапывал. Доставал тогда руки из перчаток несколько раз на морозе. Зашел потом в магазин, руку в карман засунул без перчатки. Ходил так, потом достаю, а она вся в крови, кисть. И маленькие такие порезы. Об джинсы видимо натер и лопнула кожа обветренная

 

[Марусёк]

Ну вотЬ. Вместо запланированных драников, осталась я с курицей и овощами.
В процессе)))

 

[Марусёк]

 

[Veritas]

Лежит тыква уже 3 месяца, даже наверное больше. Купила прямо перед постом на кашу и не успела сварить. И успешно про неё забыла Спасибо за напоминание))

Моя просто уже нарезана мелкими кубиками и лежит в морозилке. Иначе я б тоже не варила

 

[Veritas]

Ишь ты кОкОй быстрый!!!
Я сутки выдерживаю и только тогда на бутеры.

Я тоже сутки

 

[Veritas]

Не пересоливается за сутки?

Читала что рыба лишнее не возьмет. Не пересолишь. Ну у меня во всяком случае ни разу не было

 

[Nero]

Читала что рыба лишнее не возьмет.

Ну рыбы сейчас просто поднялись в моих глазах

 

[Эйя]

Да там любой подходит, лишь бы просто увлажнить)

Посмотреть вложение 2274061

Это моветон - кремом для лица мазать руки. Я ошарашена. Такой конфуз. Все бы вам мужчинам упрощать

 

[Марусёк]

Ну мне помогает. Я его на ночь мажу, вроде не трескается.

У меня самая жесть была, когда вот у нас снега выпали и я машину откапывал. Доставал тогда руки из перчаток несколько раз на морозе. Зашел потом в магазин, руку в карман засунул без перчатки. Ходил так, потом достаю, а она вся в крови, кисть. И маленькие такие порезы. Об джинсы видимо натер и лопнула кожа обветренная

Может курс витаминов надо пропить? Особенно для кожи хороши А и Е.

 

[Nero]

Это моветон - кремом для лица мазать руки. Я ошарашена. Такой конфуз. Все бы вам мужчинам упрощать

Если полотенцем вытереть жопу вечером, то на утро оно все забывает и можно вытирать лицо