Как татарин татарину (если не ошибаюсь, конено):
1. Токмач. Лапша. Первая ассоциация - мама. Все сама - замес-сушка/нарезка-готовый суп.
2. Перемящляр не часто делались. Но были.
3. Это эби/бабай. Это хождения к каким-то родственникам ("ашка барабыз, улым"). Чаще всего это поминки, мне 5, а основным участникам за столом 500, агрегатно. Там читают аяты из Корана, после каждого желающие раздают "садака", а мне 5 лет, и мне уже раздали РУБЛЬ. Это много мороженого, лимонад, да мало ли что еще. Скучаю по тому сремени((