Ну, а у меня как всегда, всё на глазок. Отвариваешь до полуготовности рис. Пока он остывает, готовишь фарш. Я туда и чеснок и перец и лук, в общем, каждый по своему любит.
В рис добавляешь яйцо сырое и сметану. Перемешивает и делишь на две порции. Одну побольше- это низ запеканки, а другую поменьше- это верх. Ну и в форму выкладываешь: рис, фарш, снова рис. Ставишь в духовку. Берешь большую ложку и ждёшь, когда всё готово будет.
![Smile :) :)](/styles/smilies/smile.png)
Очень вкусно! Но блин, рис- это так калорийно