Как препарат, так и натуральный желатин, это все равно только кирпичик. Белок, включая коллаген, это сложнейшая конструкция, для его изготовления нужны не только аминокислоты, но и пол таблицы Менделеева и куча витаминов, например, А. Поэтому, сожрать холодца или хондроксита недостаточно. Как дядька в ролике метко выразился - мертвому припарка.