Напиши пожалуйста сколько желантина и соли. (Нам же нужны проверенные рецепты.
Ой, я не заметила под спойлером рецепт.
Это нужно в каждый раздел, я считаю! Классный рецепт.Сегодня же сделаю.Вика, класс! Куда лучше определить твой рецепт? В завтраки, праздничные блюда или ещё куда?
Бро, агонь!
Повторила. Получилось. Спасибо за рецепт)Посмотреть вложение 326924Посмотреть вложение 326918
Приготовила сегодня к булочкам
" Куриная колбаса или куриный рулет в бутылке "
Ингредиенты :
Курица около 1.5 кг
Соль по вкусу
Перец , специи по вкусу
Желатин 25гр
Энергетическая ценность 100гр 175кклhttps://webspoon.ru/receipt/kurinyjj-rulet-v-butylke
Ингредиенты к рецепту «Куриный рулет в бутылке»:
Желатин
30 г
Курица целая
1.5 кг
Перец чёрный молотый
0.5 ч. л.
Соль
2 ч. л.
Чеснок сушёный молотый
2 ч. л.
Куриный рулет из бутылки
Предлагаю приготовить вот такое простое, но в то же время вкусное блюдо. Называют его «куриный рулет в бутылке», хотя результат больше похож не на рулет, а на сальтисон. Но это ничуть не отменяет тот факт, что блюдо действительно получается вкусным.
Куриный рулет отлично держит форму, упругий и плотный. Он прекрасно режется. Такой рулет вы сможете без проблем приготовить не только своим родным, но и подать гостям на праздничный стол.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для работы нам понадобится курица, желатин быстрорастворимый, соль, перец, сухой молотый чеснок.
Шаг 2
Курицу хорошо промыть, разделать и выложить в кастрюлю с небольшим количеством воды (чтобы вода только покрывала мясо). Довести до кипения, добавить соль и готовить на небольшом огне под крышкой до готовности мяса.
Шаг 3
Вынуть курицу, мясо отделить от костей.
Шаг 4
Желатин (30 г) растворить в небольшом количестве бульона (приблизительно 200 мл). Приправить перцем и отрегулировать вкус на соль.
Шаг 5
Соединить мясо, бульон с желатином, чеснок.
Шаг 6
Выложить массу в пластиковую бутылку и отправить в холодильник на 4 часа.
Шаг 7
Перед подачей пластиковую бутылку разрезать и рулет вынуть. Подавать, нарезав рулет нетолстыми кружками.
https://webspoon.ru/receipt/kurinyjj-rulet-v-butylke
Эх Вика, Вика! Хочу торт!Это конечно не самый полезный и диетический рецепт , но тем не менее ... для меня , которая обожает сладкое и все время себя держит под контролем , все же лучше иногда , по праздникам , съесть кусочек такого ,чем слопать какойнить кусок очень вкусного и очень жирного "Наполеона " (хАчу "Наполеон)
Его пекла уже мульен раз и всем кому давала рецепт , у всех он получался ) при условии полностью готовить по рецепту
Рецепт простой , при этом очень-очень шоколадно и вкусно , бисквит получается , рыхлый , пористый и сочный , вкусно даже без крема и помадок )
Торт на раз-два-три от Энди-шефа (andy chef)
Посмотреть вложение 330998
Ингредиенты
Приготовление лучше смотреть от автора , пошаговый рецепт , сто раз проверенный )
- Мука — 250 гр.
- Сода — 1,5 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Какао — 55 гр.
- Сахар — 300 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 60 гр.
- Оливковое или подсолнечное масло — 60 гр.
- Ванильный экстракт — 2 ч.л.
- Молоко — 280 мл.
- Винный , яблочный уксус — 1 ст.л.
http://andychef.ru/recipes/choco-123/
От себя могу добавить , если нет ванильного экстракта , можно нагреть молоко с ванильной палочкой и пусть остынут вместе ) уксус подойдет любой , не более 6%
Очень вкусно со сметанным кремом с вишней , а сверху шоколадной глазурью полить )
Калорийность 297 ккл в 100гр
Приятного аппетита !
Эх Вика, Вика! Хочу торт!
Я переношу рецепты в отдельные темы. И желательно всё-таки писать всё "от руки".
Хорошо было бы если ваши рецепты будут выглядеть так:
Посмотреть вложение 331008
Этот я вчера пекла , кусочек утром съела вечером не ела 
Викуль, чего-то у меня не особо получились эти булочки.
Мне кажется нужно добавить простой муки. Тесто было похоже на пластилин. Может у нас цельнозерная мука более концентрированная что ли? На фотографии неиспеченые булочки более светлые. У меня они были конкретно коричневого цвета и маленькие, около 5 см в диаметре.
Викуль, чего-то у меня не особо получились эти булочки.
А когда ты их кладёшь на противень, им надо дать постоять?
разбавленная видать (
СпасибоРимма , дело точно в муке , уверенна у вас совсем она другая , у меня даже по цвету она слегка серая , а не коричневая
Обязательно нужно постоять , сформировать булочки , накрыть льняным или хб полотенцем и дать подняться на противени , я фото делала уже когда поднявшиеся , ставила в духовку , они в начале были на расстоянии , а потом расплылись , когда поднялись
Попробую ещё раз, с добавлением простой муки
Чейта? Я ложку с собой принесла)Любишь кататься, люби и саночки возить!
Ну тогда кушай!
Спасибо)))Ну тогда кушай!
Булочки с шоколадом?)))Римма , дело точно в муке , уверенна у вас совсем она другая , у меня даже по цвету она слегка серая , а не коричневая
Обязательно нужно постоять , сформировать булочки , накрыть льняным или хб полотенцем и дать подняться на противени , я фото делала уже когда поднявшиеся , ставила в духовку , они в начале были на расстоянии , а потом расплылись , когда поднялись
Размечталась
