обязательно, и готовится легко. Только на крем я сметаны больше беру
Посмотреть вложение 1546267
| Мука пшеничная - 2 стакана |
| Яйца куриные - 5 шт. |
| Сахар - 2,5 стакана |
| Какао-порошок - 4 ст. ложки |
| Сметана 15% - 2-2,5 стакана |
| Масло сливочное - 100-120 г |
| Сода - щепотка |
Подготовить продукты для торта "Черепаха".
Как приготовить торт "Черепаха":
В миску вбить яйца, добавить сахар.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара и щепоткой соды.
Добавить 2 ст. л. какао. Перемешать.
Постепенно всыпать 2 стакана муки.
Это тесто.
Противень нужно застелить пергаментной бумагой. Духовку включить и разогреть до 190 градусов.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек.
Выжить тесто на пергамент ложкой в виде лепешек-коржиков. Пекутся они быстро - 7-10 минут.
Крем: 2 стакана сметаны (для более бюджетного варианта 1 стакан сметаны можно заменить 1 стаканом кефира), 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г размягченного сливочного масла (можно обойтись и без масла) соединить.
Затем перемешать до однородной массы миксером.
Готовые лепешки обмакнуть в крем.
Выложить горкой на поднос или тарелку. Можно полить торт шоколадной глазурью.
Дать торту "Черепаха" пропитаться.
Приятного аппетита!
Очень вкусный и сытный