#38_2 Тигры в кубе

[Карамелькa]

Добрый всем день
#не курю 18.03.2022
@DimG @Dimka_82 @Андрей555
Отметьте пожалуйста

Добрый Паша а у нас сегодня тепло, я даже беретик сняла и настроение заулыбалось, а у тебя как?

 

[ЛенаМ]

Продукты (на 1 порцию)Лаваш тонкий - 1 шт.Сыр твердый - 25-30 гЗелень - по вкусуЯйцо - 1 шт.Соль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуМасло сливочное - для жарки

Закуска ёка с зеленью


Подготовить ингредиенты для приготовления армянской ёки из лаваша.
Сыр натереть на терке, зелень нарезать.


Как приготовить армянскую ёку из лаваша с сыром и зеленью :

Вбить яйцо в середину лаваша, немного размешать вилкой, посолить, поперчить.
Выложить сыр и зелень.

Сложить края лаваша так, чтобы получился треугольник.

Растопить сливочное масло на сковороде. Положить лаваш швом вниз на сковороду и жарить с обеих сторон до румяности.

Выложить ёку с сыром на блюдо и подавать к столу. Особенно вкусна обжаренная ёка из лаваша горячей.
Приятного аппетита!

Вкуснотища!

 

[Карамелькa]

Вкуснотища!

Не говори, я сейчас посвободней буду у коши хочу рецепт попросить. Она типа лаваша что- то готовила, найти не могу и тогда хочу это приготовить

 

[Pa$hok]

Добрый Паша а у нас сегодня тепло, я даже беретик сняла и настроение заулыбалось, а у тебя как?

Очень рад! У нас тоже тепло и солнечно

 

[ЛенаМ]

Посмотреть вложение 1569237

Вот я целый день))) как не зайду, Григорий шедевры кулинарии выкладывает)

 

[ЛенаМ]

Не говори, я сейчас посвободней буду у коши хочу рецепт попросить. Она типа лаваша что- то готовила, найти не могу и тогда хочу это приготовить

Я часто делаю, как Гриша говорит «на глаз»))) просто в лаваш что нибудь закручу с сыром( колбаса, ветчина, Мясо, курицу, шашлык остатки))) , в яйцо обмакнуть и обжарить

 

[Паллада]

Не говори, я сейчас посвободней буду у коши хочу рецепт попросить. Она типа лаваша что- то готовила, найти не могу и тогда хочу это приготовить

Ась?

 

[Карамелькa]

Ась?
Посмотреть вложение 1569304

Да да да, а ты лаваш сама готовишь?

 

[Карамелькa]

Я часто делаю, как Гриша говорит «на глаз»))) просто в лаваш что нибудь закручу с сыром( колбаса, ветчина, Мясо, курицу, шашлык остатки))) , в яйцо обмакнуть и обжарить

Я так делаю, но почему то лаваши стали невкусные, вот и думаю попробовать. Ната вроде сама их готовила

 

[Паллада]

Да да да, а ты лаваш сама готовишь?

Этот - не, магазинный, но делала сама, ага. Ток чтобы в него вертать что-то, надо, наверное, на большой сковороде делать. Мои мелкие были, экспериментальные. Ща принесу рецепт.

 

[Паллада]

@G.a.l.i.n.k.a!, вот ТУТ РЕЦЕПТ.
Делала и с пшеничной мукой, и с кукурузной. С кукурузной толще и хуже раскатываются. С пшеничной понравились больше, сразу сожрала, а кукурузный один вон уже неделю лежит в холодосе, но они, говорят, долго лежат.

 

[Карамелькa]

@G.a.l.i.n.k.a!, вот ТУТ РЕЦЕПТ.
Делала и с пшеничной мукой, и с кукурузной. С кукурузной толще и хуже раскатываются. С пшеничной понравились больше, сразу сожрала, а кукурузный один вон уже неделю лежит в холодосе, но они, говорят, долго лежат.

ой, спасибо. Вот сразу не записала и все. Записала сейчас

 

[Паллада]

Я так делаю, но почему то лаваши стали невкусные, вот и думаю попробовать. Ната вроде сама их готовила

Всякие есть. В пекарнях хорошие. Ну и я в магазинный завёрнутое тут придумала обмазать желтком (остался после другого рецепта) и обжарить чуть. Прям отличная штука вышла.
По стоимости домашний лаваш нифига не выгодно, кстати.

 

[Карамелькa]

Всякие есть. В пекарнях хорошие. Ну и я в магазинный завёрнутое тут придумала обмазать желтком (остался после другого рецепта) и обжарить чуть. Прям отличная штука вышла.
По стоимости домашний лаваш нифига не выгодно, кстати.

Прикольно. Т.е. обмазала просто желтком? Я под настроение люблю все этакое готовить

 

[Паллада]

Прикольно. Т.е. обмазала просто желтком? Я под настроение люблю все этакое готовить

Ага. Но потом и целым яйцом мазала, на вкус одно и то же почти.

 

[Карамелькa]

Одно время готовила блины " из теремка" или "теремок", но я их называю московские. Обалденные, но возни много

 

[Паллада]

Одно время готовила блины " из теремка" или "теремок", но я их называю московские. Обалденные, но возни много

А это чё такое?

 

[Паллада]

Я не люблю сложные рецепты, не берусь, если долго готовить или какое копчёное перо из жопы игуаны в качестве ингредиента надо.

 

[Карамелькa]

А это чё такое?

Курица отварная или гриль, пекинская капуста, огурец, лук- сметана, майонез и сыр и все это в блине. Оооочень вкусно

 

[Карамелькa]

Я не люблю сложные рецепты, не берусь, если долго готовить или какое копчёное перо из жопы игуаны в качестве ингредиента надо.

А я люблю, но чтоб никто под руку не лез со своими советами