#39_2 Свидетели Холодильника

[Бастет]

куда, я что - то пропустила

На маникюр)
Пойду красоту делать)

 

[Карамелькa]

Я на совещание, а так хочется на дачу))) да или просто погулять))

а я уже практически свободна, два часа ударного труда и я свободна

 

[Карамелькa]

На маникюр)
Пойду красоту делать)

здорово, красоту нам покажешь?

 

[Карамелькa]

и что-то я не поняла.... мы сегодня голодом

 

[Бастет]

здорово, красоту нам покажешь?

Конечно покажу)
Я каждый месяц после того как уволилась теперь на маникюр хожу)

 

[Бастет]

и что-то я не поняла.... мы сегодня голодом

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=165675

 

[Aiss]

и что-то я не поняла.... мы сегодня голодом

А у нас повара то теперь нет

 

[Бастет]

Запеканка из свёклы и фарша​

4 порции

1 час 30 мин (ваши 30 мин)

Sve4kaSV 13.01.22

Эффектное блюдо из вполне доступных продуктов - полосатая запеканка из свёклы и фарша. Нежные и сочные свекольные слои отлично гармонируют с куриным фаршем. По сути, это огромная овощная котлетка с мясной начинкой. И приготовить несложно, и выглядит нарядно, а главное - очень вкусно!

Продукты (на 4 порции)

Свёкла (очищенная) - 500 г

Яйца - 2 шт.

Крупа манная - 30 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Масло растительное - 10 мл

*

Для начинки:

Фарш куриный - 500 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

*

Для смазывания:

Желток яичный - 1 шт.

Сметана - 25 г

*

Для подачи:

Лук зелёный - по вкусу

Петрушка свежая - по вкусу

Пошаговый фото рецепт
Запеканка из свёклы и фарша

Подготовьте продукты по списку.

Сразу включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
Свёклу очистите и натрите на мелкой тёрке. Выложите свёклу в глубокую миску. Всыпьте манную крупу. Перемешайте.

Два яйца разбейте в глубокую мисочку. Добавьте по вкусу соль и молотый чёрный перец. Взболтайте вилкой до однородности.

Влейте яичную массу к тёртой свёкле. Перемешайте.

Фарш подсолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

Подготовьте форму для запекания (я использовала керамическую форму размером 25х17х6,5 см). Застелите форму пергаментом или смажьте растительным маслом.
На дно формы выложите половину свекольной массы. Разровняйте ложкой

..Сверху распределите куриный фарш. Разровняйте и утрамбуйте ложкой.

Выложите вторую половину свекольной массы. Разровняйте.

Сметану перемешайте с желтком.

Смажьте верхний слой свёклы сметанно-желтковой смесью.

Отправьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 40-60 минут. Точное время запекания зависит от мощности духовки, размера запеканки и материала используемой формы. Поверхность готовой запеканки должна стать довольно плотной.

Запеканка из свёклы с фаршем готова. Слегка остудите её и извлеките из формы.
Подавайте запеканку к столу, по желанию украсив мелко нарезанной зеленью

Такая запеканка одинаково хороша как в горячем, так и в холодном виде.


Приятного аппетита!
..

 

[Бастет]

Ух получилось)

 

[Aiss]

Ух получилось)

Класно, спасибо большое

 

[Бастет]

Класно, спасибо большое

Пожалуйста)

 

[Карамелькa]

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=165675

И это нам, ням...ням.... но, как то я не представляю это фкусно

 

[Карамелькa]

@Made of ice Танюша у тебя всё хорошо?

 

[Бастет]

И это нам, ням...ням.... но, как то я не представляю это фкусно
Посмотреть вложение 1583515

Я уже делала, было вкусно)
Особенно когда со сметаной в прикусу)

 

[Aiss]

Чего то все молчат, надо какую то тему придумать
Есть идеи ? Что бы нам обсудить Ну кроме запрещенного

 

[Made of ice]

@Made of ice Танюша у тебя всё хорошо?

Да, Галюша, у меня всё хорошо! Я иногда заглядываю, вас почитываю. Надо просто мне поработать плотненько, завтра иду в отгул по семейным делам, поэтому дела рабочие надо максимально почикать !

 

[Aiss]

Да, Галюша, у меня всё хорошо! Я иногда заглядываю, вас почитываю. Надо просто мне поработать плотненько, завтра иду в отгул по семейным делам, поэтому дела рабочие надо максимально почикать !

А где аватарка? тут аву снимают если сорвался и закурил

 

[Made of ice]

Запеканка из свёклы и фарша​

​

4 порции

1 час 30 мин (ваши 30 мин)

Sve4kaSV 13.01.22

Эффектное блюдо из вполне доступных продуктов - полосатая запеканка из свёклы и фарша. Нежные и сочные свекольные слои отлично гармонируют с куриным фаршем. По сути, это огромная овощная котлетка с мясной начинкой. И приготовить несложно, и выглядит нарядно, а главное - очень вкусно!

​

Продукты (на 4 порции)

Свёкла (очищенная) - 500 г

Яйца - 2 шт.

Крупа манная - 30 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Масло растительное - 10 мл

*

Для начинки:

Фарш куриный - 500 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

*

Для смазывания:

Желток яичный - 1 шт.

Сметана - 25 г

*

Для подачи:

Лук зелёный - по вкусу

Петрушка свежая - по вкусу

Пошаговый фото рецепт
Запеканка из свёклы и фарша

Посмотреть вложение 1583496
Подготовьте продукты по списку.

Посмотреть вложение 1583497

Сразу включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
Свёклу очистите и натрите на мелкой тёрке. Выложите свёклу в глубокую миску. Всыпьте манную крупу. Перемешайте.
Посмотреть вложение 1583499
Два яйца разбейте в глубокую мисочку. Добавьте по вкусу соль и молотый чёрный перец. Взболтайте вилкой до однородности.




Посмотреть вложение 1583501
Влейте яичную массу к тёртой свёкле. Перемешайте.
Посмотреть вложение 1583503
Фарш подсолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

Посмотреть вложение 1583505
Подготовьте форму для запекания (я использовала керамическую форму размером 25х17х6,5 см). Застелите форму пергаментом или смажьте растительным маслом.
На дно формы выложите половину свекольной массы. Разровняйте ложкой

Посмотреть вложение 1583506

..Сверху распределите куриный фарш. Разровняйте и утрамбуйте ложкой.
Посмотреть вложение 1583507

Выложите вторую половину свекольной массы. Разровняйте.

Посмотреть вложение 1583508
Сметану перемешайте с желтком.
Посмотреть вложение 1583509
Смажьте верхний слой свёклы сметанно-желтковой смесью.
Посмотреть вложение 1583510
Отправьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 40-60 минут. Точное время запекания зависит от мощности духовки, размера запеканки и материала используемой формы. Поверхность готовой запеканки должна стать довольно плотной.

Посмотреть вложение 1583511
Запеканка из свёклы с фаршем готова. Слегка остудите её и извлеките из формы.
Подавайте запеканку к столу, по желанию украсив мелко нарезанной зеленью

Такая запеканка одинаково хороша как в горячем, так и в холодном виде.


Приятного аппетита!
..

О, у нас новый шеф - повар?!?

 

[Made of ice]

А где аватарка? тут аву снимают если сорвался и закурил

 

[Made of ice]

А где аватарка? тут аву снимают если сорвался и закурил

Рассказываю: я зашла, увидела, что у вас тут случился : "Ночной дозор - всем выйти из сумрака!" И хотела тоже показаться Вам. Но я с телефона, мне предлагает только сфотографироваться, а вставить что-нить из сохранённых фоток не дает. И мою уже не вернул. Так что я обезличены до вечера, вечером с ноута всё поставлю.