#39_2 Свидетели Холодильника

  • Автор темы Автор темы Zaйcom
  • Дата начала Дата начала

Взлётка подходит к завершению. Куда пойдём дальше?

  • В следующую взлётку с другой командой.

    Голосов: 0 0,0%
  • Буду принимать участие в других марафонах.

    Голосов: 0 0,0%
  • Пойду в наставники

    Голосов: 0 0,0%

  • Всего проголосовало
    30
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Привет, Танечка.
Как ты? Я без сил...глаза смогла открыть только в десятом часу
Привет, Дианочка! Я бы тоже до 10 не открывала, но мне пришлось(((( Я сегодня получше! Спасибо)))
У тебя выходной сегодня?
 
Ой, 1600!!!
Я хочу ЭТО
Я хочу ЭТО
Я хочу ЭТО
И ЭТО
И ЭТО
:cry: Когда уже....
 
Эх, королевская яишинка, даже удалять жалко?
А вы сразу удаляете фотки после самоделкина?
20220513_185020.jpg
 
1600!!!
хочу это и то, и того много для всего этого
и там все прекрасно и много всего))))
 
конечно!!

Картофельные рулетики с грибами​

Фото к рецепту: Картофельные рулетики с грибами


4 порции

1 час (ваши 30 мин)

Светлана Аниканова 20.03.19

Рекомендую всем приготовить постное блюдо из картофеля и грибов. Готовится это блюдо без яиц, без мяса и без сыра, из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно. Постный рецепт картофельных рулетиков с грибами, в томатном соусе, - на обед, ужин и даже на праздничный стол!

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 400 г
Грибы шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - около 300 г
Масло растительное - 70 г
Томатная паста - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Прованские травы сухие - 1 ч. ложка
Укроп свежий (для подачи) - 1 пучок
Вода кипяченая – 200 мл


Пошаговый фото рецептКартофельные рулетики с грибами

Фото приготовления рецепта: Картофельные рулетики с грибами - шаг №1
Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Картофельные рулетики с грибами - шаг №2
Картофель нарезаем кусочками и отправляем его вариться.
Фото приготовления рецепта: Картофельные рулетики с грибами - шаг №3
Лук мелко нарезаем.
Фото приготовления рецепта: Картофельные рулетики с грибами - шаг №4
Нарезаем грибы.
Фото приготовления рецепта: Картофельные рулетики с грибами - шаг №5
Картофель варим до мягкости (20-25 минут после закипания) и разминаем до однородности, предварительно слив всю воду. Оставляем картофельное пюре остывать до теплого состояния.

Фото приготовления рецепта: Картофельные рулетики с грибами - шаг №6
Обжариваем грибы и лук на растительном масле до готовности (до прозрачности лука и пока не выпарится влага из грибов), солим по вкусу.
Фото приготовления рецепта: Картофельные рулетики с грибами - шаг №7
Пока грибы с луком и картофель остывают, готовим заливку: в отдельной ёмкости смешиваем томатную пасту, соль и сахар (количество соли и сахара можно регулировать на свой вкус), прованские травы; заливаем кипячёной водой.
Фото приготовления рецепта: Картофельные рулетики с грибами - шаг №8
Замешиваем картофельное тесто: в тёплый картофель добавляем растительное масло и муку. Муку добавляем не всю сразу, её может понадобиться меньше, в зависимости от сорта картофеля. Хорошо вымешиваем. Картофельное тесто не должно рассыпаться.
Фото приготовления рецепта: Картофельные рулетики с грибами - шаг №9
Стол выстилаем пищевой пленкой, немного смазанной маслом, и выкладываем картофельное тесто в виде прямоугольника.
На пласт картофельного теста выкладываем слой грибов.
Фото приготовления рецепта: Картофельные рулетики с грибами - шаг №10
С помощью пищевой плёнки заворачиваем рулет.

Фото приготовления рецепта: Картофельные рулетики с грибами - шаг №11
Картофельный рулет с грибами нарезаем кусочками и размещаем их вертикально в форме, смазанной маслом.
Заливаем картофельные рулетики приготовленной томатной заливкой.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
Фото приготовления рецепта: Картофельные рулетики с грибами - шаг №12
Картофельные рулетики с грибами готовы. Блюдо посыпаем свежим укропом и подаём к столу.
Приятного аппетита!
1lis11L
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Сейчас в теме:

Назад
Сверху Снизу