А жирорастворимые (а,е,д) накапливаются в организме и избыток может нанести вред.
Витамин А содержится в:
Животные — печень, рыбий жир, икра, сливочное масло, яичный желток, молочные продукты. Растительные — желтые и зеленые овощи, бобовые, яблоки, персики, черешня, абрикосы, виноград, дыня, арбуз, различные травы.
Витамин D содержится в:
Животные источники — жир из печени морских животных и рыб, рыба, желток, сыр, сливочное масло, молочные, икра. Растительные — хвощ, петрушка, люцерна, крапива. Один из главных источников — солнце: те, кто проводят много времени в солнечную погоду на улице, как правило, не испытывают недостатка в витамине.
Витамин Е содержится в:
Яйца, молочные продукты и молоко, печень, говядина. Семечки подсолнуха, растительные масла, яблоки, арахис, миндаль и другие орехи, бобовые, злаковые, шиповник, брюссельская капуста, отруби, соя, спаржа, ботва сельдерея и моркови и т. д.
пс
Содержатся в обычных продуктах. Не совсем понимаю, а как можно схватить передоз?