Krivtsofff
Пророк
А что там сложного? Потереть морковку на крупной терке, порезать репчатый лук смешать в сковороде и пассировать на сливочном масле. Потом добавить ложку томатной пасты, немного бульона, покрошить чеснока зубчик-два и тушить, за пару минут до готовности посолить и специй по вкусу добавить. Если переборщил с бульоном, то чуток муки бросить. Готовить соус то всего минут 10, за это время уже варится греча...но морковный соус меня потряс!