12 #12_4 Aloha

[Busik]

Ну так вариантов то не много ) а учитывая, что это событие настолько важное, что не удержалось и проскочило в форум - так и вообще с первой ноты угадать можно

ну и? давай поспорим, что не угадал?

 

[Зелёныйчай]

А вообще с высокой долей вероятности можно предположить, что поход в аптеку связан либо с профилактическим предупреждением, либо с определением...

Лёша, на груди своей заметил 2 медали?

 

[Busik]

Сладкая колбаска

Состав

• Порции: 4-6
• Общее время приготовления: 4 часа
• Активное время приготовления: 30 минут
• песочное печенье - 300-400 г
• сливочное масло - 200 г
• сахар - 180 г
• какао - 40 г (3 ст.л. с горкой)
• молоко (или сливки 10%) - 5 ст.л.
• грецкие орехи - 1 стакан

Приготовление

Подготовить необходимые ингредиенты.

Половину или третью часть печенья измельчить при помощи блендера (в порошок) и пересыпать в миску.
Остальное печенье поломать на небольшие кусочки и сложить в миску вместе с измельченным в порошок печеньем.

Грецкие орехи крупно порубить и добавить в миску с печеньем.

В кастрюльке какао соединить с сахаром и перемешать.

К какао добавить молоко или сливки и хорошо перемешать.

Поставить какао с молоком на слабый огонь и довести до кипения, помешивая.
Снять кастрюлю с огня и немного остудить.
Добавить нарезанное кубиками сливочное масло.

Хорошо размешать шоколадную массу.

В миску с шоколадной массой добавить печенье с рублеными орехами (добавлять не все печенье сразу, а частями, чтобы масса не оказалась слишком густой).

Все перемешать и добавлять печенье до тех пор, пока не получится густая, вязкая шоколадная смесь.

Совет. По желанию, в шоколадную смесь можно дополнительно добавить растопленный на водяной бане шоколад (~50 г): шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане, добавить 2-4 столовых ложки сливок или молока и хорошо размешать до однородности. Также, можно добавить несколько ложек сгущенного молока. Соответственно, нужно немного увеличить количество печенья, если требуется, чтобы получилась густая, вязкая масса (не сухая, но и не жидкая!).

На столе расстелить пищевую пленку или смазанную сливочным маслом фольгу, либо лист пергамента.
Выложить на него часть шоколадной массы с печеньем и разровнять.

Плотно завернуть пищевую пленку, придавая шоколадной массе форму колбаски.
Таким образом приготовить колбаску из оставшейся шоколадной массы.

Убрать готовую колбаску в холодильник или морозилку до застывания.
Сладкая колбаска может долго храниться в морозилке.
При подаче нарезать колбаску ломтиками и подавать к чаю.

Приятного Вам аппетита!

 

[Зелёныйчай]

Busik, коньяк ещё добавляю))) Светик, делаешь такую?

 

[Busik]

Busik, коньяк ещё добавляю))) Светик, делаешь такую?

делаю другую,если счас найду,то скину рецепт

 

[Alexandreeff]

Лёша, на груди своей заметил 2 медали?

ЭЭЭ... это снегоход с часиками? а что это и с чем это едят, и кому сказать спасибо?

 

[Masay]

ЭЭЭ... это снегоход с часиками? а что это и с чем это едят, и кому сказать спасибо?

это мы все заработали))) конь - за игру и клякса - за болтовню!!!
они у тебя под фото

 

[Alexandreeff]

это мы все заработали))) конь - за игру и клякса - за болтовню!!!
они у тебя под фото

Здорово!!!!!!!

 

[Зелёныйчай]

Шапки со снудом трикотажные кто нибудь шил? Хочу подруги на нг сшить. Как вам идея?

 

[dort]

Я так понимаю обед сегодня отменяется ?

 

[screamerss]

Могу дать рецепт колбаски из печеньья,,,,ммммммммммммммммммммм как вкусно

Давай

 

[Alexandreeff]

ну и? давай поспорим, что не угадал?

Ну так угадал или нет?)

 

[screamerss]

Шапки со снудом трикотажные кто нибудь шил? Хочу подруги на нг сшить. Как вам идея?

Хорошая))) попробуй)

 

[Зелёныйчай]

Я так понимаю обед сегодня отменяется ?

Мы тебя ждали!!@Masay- хозяюшка, корми гостя дорогого

 

[Busik]

делаю другую,если счас найду,то скину рецепт

блин, не нашла

 

[Зелёныйчай]

Хорошая))) попробуй)

Сшить не проблема. Меня интересует как это смотрится? Зайду в магазин посмотрю какая ткань интересная есть.

 

[Busik]

Давай

ищи, я уже выложила рецепт

 

[Busik]

ищи, я уже выложила рецепт

942 стр.

 

[Masay]

Я так понимаю обед сегодня отменяется ?

А ты чего так поздно сегодня?

 

[Busik]

Шоколадный щербет

Для щербета нужно 250 гр. шоколада,
250 гр. печенья "Юбилейное " или "Топленое молоко",
1/4 стакана жареного арахиса,
1/4 стакана изюма,
70 гр. сливочного масла,
50 мл молока.
Печенье растолочь, чтобы остались небольшие кусочки (можно и без кусочков, просто мелко).

Шоколад поломать на кусочки

и растопить его на водяной бане. Не снимая с огня, добавить масло и молоко, мешать до растворения масла.

Смешать печенье с шоколадной массой, добавить орехи и изюм, размешать.

Плотно выложить массу в обрезанный пакет из-под молока и - в холодильник на 3 часа (у меня стоял ночь).

Затем обрезать (или порвать) пакет и достать щербет.

Порезать на кусочки и - приятного аппетита за чашечкой чая!