так и сейчас выяснен целый список условий, когда вредно.
а вообще мода эта пошла оттого что многие люди отвыкли пить воду, и их организм, тупо привык получать жидкость из пищи, поэтому при недостатке жидкости возникает голод!
2л в день для человека примерная норма но вливать в себя больше точно не надо, начинают вымываться микроэлементы из организма, плюс нагрузка на почки (им же все это качать надо), плюс объемная нагрузка на сердце, и могут быть отеки.