25 25-я стодневка бросающих курить (старт 29.01.2018)

[ЯНаталИЯ]

Вместо муки - соевый изолят. Его бжу -
Белков 85.10 г
Жиров 0.71 г
Углеводов 2.30 г

Оу... классно) Попробую) спасибо большое

 

[Алена Максимова]

Вареники с мясом и грибами - шампиньонами
Свинина молотая на мясорубке,лук и перец
шампиньоны натертые на тёрке крупной и обжаренные на сковороде,до выпаривания жидкости.
смешиваем грибы и фарш(сырой) лепим варенички и кушаем со сметаной!

 

[Иринка111]

Тогда еще диетический шоколадно-кокосовый кекс из отрубей. Сняла крупно. чтобы было видно, что не мука. Потом, может быть, крем добавлю

 

[Ксенуля]

Вместо муки - соевый изолят. Его бжу -
Белков 85.10 г
Жиров 0.71 г
Углеводов 2.30 г

а чем это белым полито ? сметанка?

 

[Ксенуля]

Вареники с мясом и грибами - шампиньонами
Свинина молотая на мясорубке,лук и перец
шампиньоны натертые на тёрке крупной и обжаренные на сковороде,до выпаривания жидкости.
смешиваем грибы и фарш(сырой) лепим варенички и кушаем со сметаной!Посмотреть вложение 588190

ням-ням

 

[Иринка111]

а чем это белым полито ? сметанка?

(Обезжиренный творог+ сода+соль+ яйцо) смешать блендером = почти как сыр

 

[Ксенуля]

(Обезжиренный творог+ сода+соль+ яйцо) смешать блендером = почти как сыр

а сода что дает?

 

[Иринка111]

а сода что дает?

Если перемешать творог с солью и оставить где-то на час - он станет почти прозрачным и кристаллическим. все остальное добавляем и на огонь, помешивая, пока не растворится. Будет почти настоящий, но нежирный сыр. Мы в начале девяностых такой сыр делали, когда в магазинах ничего не было. А я просто перемешиваю и сразу на пиццу.

 

[Ксенуля]

Если перемешать творог с солью и оставить где-то на час - он станет почти прозрачным и кристаллическим. все остальное добавляем и на огонь, помешивая, пока не растворится. Будет почти настоящий, но нежирный сыр. Мы в начале девяностых такой сыр делали, когда в магазинах ничего не было. А я просто перемешиваю и сразу на пиццу.

интересно... не слышала даже никогда ..

 

[Иринка111]

Если перемешать творог с солью и оставить где-то на час - он станет почти прозрачным и кристаллическим. все остальное добавляем и на огонь, помешивая, пока не растворится. Будет почти настоящий, но нежирный сыр. Мы в начале девяностых такой сыр делали, когда в магазинах ничего не было. А я просто перемешиваю и сразу на пиццу.

А написала я неправильно, торопилась. Перемешать надо с содой. а не солью, соль и пр. добавляются потом

 

[Ксенуля]

Если перемешать творог с солью и оставить где-то на час - он станет почти прозрачным и кристаллическим. все остальное добавляем и на огонь, помешивая, пока не растворится. Будет почти настоящий, но нежирный сыр. Мы в начале девяностых такой сыр делали, когда в магазинах ничего не было. А я просто перемешиваю и сразу на пиццу.

А в каком городе в начале 90 вообще ничего не было ?
В Питере конечно не ломились прилавки. .но как то и не голодали... Сыр то уж точно был .. И из Польши много товара хлынуло...

 

[Иринка111]

А в каком городе в начале 90 вообще ничего не было ?
В Питере конечно не ломились прилавки. .но как то и не голодали... Сыр то уж точно был .. И из Польши много товара хлынуло...

В Москве в 89-91 годах была карточка покупателя с фото, ее выдавали в ЖЭКе, позже талоны. В других городах талоны были и раньше. Вот моя бабушка и делала сыр в высоком пакете из-под молока

 

[Ксенуля]

В Москве в 89-91 годах была карточка покупателя с фото, ее выдавали в ЖЭКе, позже талоны. В других городах талоны были и раньше. Вот моя бабушка и делала сыр в высоком пакете из-под молока

Были талоны ...помню...
Сигареты тоже по талонам были ))))

 

[Иринка111]

Были талоны ...помню...
Сигареты тоже по талонам были ))))

В Питере, наверное, получше было - Польша, Финляндия рядом)

 

[Иринка111]

Продолжаю худеть. Просто тушеное мясо с луком пореем и болгарским перцем

 

[Floret]

Капуста тушеная
В мультиварке обжарить лук, морковь. Добавить нарезаную капусту, стакан воды, ложку раст. масла, соль, специи, томат. соус. Тушить 30 мин.

 

[Floret]

Котлеты, картофельное пюре. Все знают вроде как делать. И огурчик соленый.

 

[Mango]

куриные котлеты, пюре

 

[ЯНаталИЯ]

Завтрак) Банан, пол яблока гренни смит, ложка с горкой ржаной клетчатки.

 

[ЯНаталИЯ]

Обед, паста с курицей. Куриный фарш пропарен и припущен с оливковым маслом, тальятелле из твердых сортов пшеницы, кетчуп, зеленый лук.