Полезные свойства для организма
Известным фактом можно называть то, что 
огурец почти полностью состоит из воды, а именно на 95%.
Это делает его прекрасным источником жидкости, напитки из которого в жаркий день могут заменить любую сладкую газированную воду. То же качество обуславливает его пользу в ускорении метаболизма или же обмена веществ, выводя из организма шлаки и токсины.
А так же овощ 
обладает следующими полезными свойствами:
- является прекрасным помощником сердечно-сосудистой системы, снижая кровяное давление;
- несёт в себе лёгкий дренажный эффект;
- полезен при профилактике заболеваний почек, печени и щитовидной железы.
Нельзя забывать и про одно из основных полезных качеств овоща: 
омоложение организма. Существует великое множество косметических кремов для лица и рук с экстрактом данного овоща, а так же множество рецептов масок на его основе.
Овощ содержит 95% воды, витамины С и В, фосфор, йод, магний и железо
Остальную же часть из состава занимают витамины и минералы, число которых может приятно удивить своим количеством.
Это и 
витамин С, знакомый каждому, как источник поддержания иммунитета. И 
витамины группы B, поддерживающие стабильное состояние организма.
А так же 
йод, магний, железо и фосфор, которые являются немаловажными составляющими организма.
Блюда из него являются прекрасным подспорьем для тех, кто преследует цель похудеть или же просто оздоровиться. Так, 
на 100 грамм такого овоща приходится всего лишь 16 калорий.
И, естественно, 
никакого холестерина и того, что может в больших количествах ухудшить состояние организма.