Мясной конвертик с начинкой.
Ингредиенты: свинина, фарш куриный. Для соуса бешамель: молоко мука, сливочное масло.
1. Нарезаем свинину на кусочки. Далее их нужно будет отбить, чтобы получились пластиночки. Посолить, поперчить, паприка и/или другие специи по вкусу.
2. Подготавливаем фарш (для начинки можно использовать картофельное пюре с грибами, рис с овощами, сыр, чернослив, орехи – в общем, что подскажет фантазия).
3. В получившуюся пластиночку свинины завертываем фарш со всех сторон формируя конвертик.
4. Предварительно конвертик немного обжариваем на сковородке, чтобы от не раскрылся.
5. Противень смазать растительным маслом (либо покрыть противень пергаментной бумагой), и уложить вниз швом получившиеся конвертики .
6. Поставить форму в разогретую до 190 градусов духовку и запекать 30-40 минут.
7. Подаём с весёлым рисом, поливаем соусом бешамель.
Приятного аппетита!
Посмотреть вложение 660408
Посмотреть вложение 660409
Посмотреть вложение 660410
Посмотреть вложение 660411
Посмотреть вложение 660414