Обалденное блюдо, которое ем прямо сечас!
Гарнир - гречка по-купечески.
Традиционная обжарка нарезанного лука, потом натёртой моркови на растительном масле.
Потом добавляем фарш и жарим почти до готовности.
Традиционные пропорции 1к 2-ум, одна часть гречки и две части воды.
Из специй мне нравятся красные сладкий и острый перец, по полторы щепотки в воду с гречкой. (Соль по вкусу есссно)
Из большой сковородки я беру небольшую часть на среднюю, добавляю пару яиц и делаю мою любимую глазунью. К гречке классно подходит традиционный соус хреновина+майонез.
Ем и кайфую!!!
Посмотреть вложение 1727383