Лариса, я в душЕ не чаю, почему он называется еврейским, лет 20 назад коллега дала рецепт и название. Но я бы, судя по составляющим, не назвала бы так))
кукуруза консервированная
Свежий огур
Колбаса полукопченая (я возьму куриную)
Кириешки с любимым вкусом, их добавить непосредственно перед подачей
Чеснок
Мазик
Последний раз делала лет 15 назад))
Можно и фасоли консервированной добавить, на мой взгляд)))