#70_2 Чистое лето 🏞

[Диана_]

А я чет туплю…
Я же уже говорила сегодня , что не курю???

 

[Кэльпи]

Что-то второй день меня выключает еще и дождь этот. Пошла Василиса спать, всем приятного вечера

 

[Кэльпи]

А я чет туплю…
Я же уже говорила сегодня , что не курю???

Тебя посчитали, значит говорила

 

[Svetik🌸]

А я чет туплю…
Я же уже говорила сегодня , что не курю???

Да, ты приносила отметку за 28 число

 

[Svetik🌸]

Что-то второй день меня выключает еще и дождь этот. Пошла Василиса спать, всем приятного вечера
Посмотреть вложение 2331943

Доброй ночи, Верочка

 

[Олька)]

Цветаевский пирог с яблоками

Форма 26 см
Вес готового пирога 1,5 кг
КБЖУ на 100 гр: 243,8/4,2/11,5/30,7

Сметану можно взять и 15%, тоже все получится. Яблоки лучше всего брать кисло-сладкие, в идеале - антоновку. Контраст сладости и кислых яблок =
Сахар уменьшать не нужно, так как пирог не будет приторно сладким. Все в балансе.

Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная 280-300 гр (у меня ушло ровно 300)
Масло сливочное 72,5% 100 гр
Яйцо С1 1 шт
Сметана 20% 50 гр
Сахар 60 гр
Разрыхлитель 10 гр
Соль щепотка

Для начинки:
Сметана 20% 350 гр
Яйцо С1 2 шт
Сахар 100 гр
Яблоки 500 гр (уже очищенные)
Кукурузный крахмал 20 гр
Ванилин на кончике ножа

Приготовление:
Смешиваем яйцо, сметану и сахар. До объединения ингредиентов и увеличения в размере. Добавляем растопленное масло и еще раз перемешиваем. Далее добавляем муку (начните с 280 грамм), разрыхлитель и соль. Вымешиваем тесто минут 5, оно станет мягким и пластичным, к рукам не липнет. Оставьте тесто отдохнуть минут на 20 при комнатной температуре.
Подготовьте форму для запекания. Лучше всего брать разъемную, низ застелите пергаментом.
Отдохнувшее тесто слегка раскатайте скалкой и перенесите в форму. Далее руками разомните его до конца и сделайте бортики. Бортики лучше сделать повыше, а когда положите начинку, то пальчиком можно прижать бортики, если слишком высокие.
Для заливки соедините все ингредиенты кроме яблок, а яблоки нарежьте тонко.
Положите в форму половину яблок, выложите половину заливки, постучите формой по столу, чтобы заливка распределилась и повторите с оставшимися яблоками и заливкой
Выпекаем при 175 градусах 60 минут. Смотрите по своей духовке, возможно время сократится на 50 минут. Ориентируйтесь на красивый золотистый цвет.
Готовый пирог остудите сначала при комнатной температуре, а затем уберите на пару часов в холодильник

Готовьте с удовольствием
И приятного аппетита!

 

[Кэльпи]

Доброй ночи, Верочка

И тебе Светочка. Не могу, прям глаза закрываются

 

[Svetik🌸]

И тебе Светочка. Не могу, прям глаза закрываются

Отдыхай, Верочка. Погода позволяет

 

[Наталья Черная]

Организм перестраивается. Курим годами, хотим изменений за пару дней. Так не бывает.
Всё будет хорошо!
И всё индивидуально

Да я это понимаю)))) что за 10 дней всё резко в норму не прийдет )))

 

[Наталья Черная]

И тебе Светочка. Не могу, прям глаза закрываются

Спокойной ночи

 

[Олька)]

А я чет туплю…
Я же уже говорила сегодня , что не курю???

Говорила, Диана, я отмечала

 

[Олька)]

Что-то второй день меня выключает еще и дождь этот. Пошла Василиса спать, всем приятного вечера
Посмотреть вложение 2331943

Доброй ночи, Вер

 

[Диана_]

Тебя посчитали, значит говорила

 

[Диана_]

Говорила, Диана, я отмечала

Спасибочки

 

[nachtigal]

@Кэльпи, спокойной ночи, Верочка!

 

[Ghost Silhouette]

Как у Раневской
— Когда я выйду на пенсию, то абсолютно ничего не буду делать. Первые месяцы просто буду сидеть в кресле-качалке.
— А потом?
— А потом начну раскачиваться.

Время пришло

Девушка,таки я уже хочу в кресло-качалку

 

[Олька)]

Меня прям очень сильно начало напрягать здоровье! Буду надеяться, что тоже всё нормализуется

Наташа, очень часто так происходит.
Со мной чего только не было... За несколько попыток бросить.
Вот больше не хочу экспериментировать.

 

[Наталья Черная]

Наташа, очень часто так происходит.
Со мной чего только не было... За несколько попыток бросить.
Вот больше не хочу экспериментировать.

Интересное создание человек. Курит курит, становится плохо… долго не курит - всё приходит в норму. И человек такой- ну уже ведь всё хорошо можно снова покурить ))) и так по кругу. Знаю по себе… Но больше я такой роковой ошибки совершать не хочу

 

[Svetik🌸]

Интересное создание человек. Курит курит, становится плохо… долго не курит - всё приходит в норму. И человек такой- ну уже ведь всё хорошо можно снова покурить ))) и так по кругу. Знаю по себе… Но больше я такой роковой ошибки совершать не хочу

Это я в прошлом

 

[Наталья Черная]

Думаю, что многие))