Так там легкотня. Доводишь воду до кипения, добавляешь 1 ст ложку уксуса. Уменьшаешь огонь на минимум. Яйцо, разбиваешь в тарелку, так чтобы желток был целым. Столовой ложкой начинаешь размешивать воду, так чтобы образовалась воронка. И в эту ворону по тихоньку вливаешь яйцо. Все. Варишь 3 мин. С первого раза скорей всего не получится. Приготовьте несколько яиц.