Женгялов ац! Это очень вкусно и интересно!
Посмотреть вложение 205369
В восточной части армянского нагорья, есть прекрасный регион Нагорный Карабах, который славится своими превосходными пейзажами и вкусной кухней. Среди разнообразных и интересных блюд, есть одно, которое обязательно должен попробовать любой турист. Называется блюдо «женгялов хац» — это плоская лепешка наполненная 21 видов различной местной зелени. Выпекают лепешки на особой раскаленной жаровне- «садж». Вкуснее всего кушать лепешки раскаленно горячими прямо с пылу-жару! А приготовление женгялов хац — настоящий ритуал, который собирает всех родных и друзей вместе.