Интересно А сегодня обедаем... за границей

[natallja]

Ни разу не видела, чтобы рыбу подавали бы без лимона.

Дома можно приготовить как угодно. А в общепите можно попросить. Всегда уступают.

 

[Miluna]

Дома можно приготовить как угодно. А в общепите можно попросить. Всегда уступают.

Да, конечно, у каждого свой вкус. Я в том смысле, что рыба обязательно подаётся с лимоном и что лимон и нужен, чтобы убрать тот самый привкус, который считается "неприятным" и сочетание витамина С с белком делает такое блюдо химически более сбалансированным, лучше усвояемым.

 

[Иринка111]

Я чуть не умерла от удовольствия ☺️

Не надо!!!!

 

[Miluna]

Не надо!!!!

Из серии: убейте меня нежно и со вкусом)

 

[Иринка111]

Из серии: убейте меня нежно и со вкусом)

Ладно, в следующий раз

 

[Иринка111]

Да, конечно, у каждого свой вкус. Я в том смысле, что рыба обязательно подаётся с лимоном и что лимон и нужен, чтобы убрать тот самый привкус, который считается "неприятным" и сочетание витамина С с белком делает такое блюдо химически более сбалансированным, лучше усвояемым.

Да, у каждого свой. Мне абсолютно не нужен лимон, мне нравится привкус хорошей рыбы. Но, если это обусловлено рецептом - буду есть с лимоном

 

[Dexter]

Да, у каждого свой. Мне абсолютно не нужен лимон, мне нравится привкус хорошей рыбы. Но, если это обусловлено рецептом - буду есть с лимоном

А я люблю запечённую скумбрию с корейской морковью внутри. С лимоном, без лимона - неважно. Я лимоны и так все время ем и вода с кружками всегда в холодильнике.

 

[Иринка111]

А я люблю запечённую скумбрию с корейской морковью внутри. С лимоном, без лимона - неважно. Я лимоны и так все время ем и вода с кружками всегда в холодильнике.

Интересно! Не пробовала, спасибо, возьму на заметку

 

[Miluna]

Про сэндвич с огурцом, есть вариант отличный с белым хлебом на молоке и с дзадзыки (йогурт с чесноком и огурцом)

Дзадзики — Википедия

ru.m.wikipedia.org

 

[Иринка111]

Про сэндвич с огурцом, есть вариант отличный с белым хлебом на молоке и с дзадзыки (йогурт с чесноком и огурцом)

Дзадзики — Википедия

ru.m.wikipedia.org

Спасибо, пошла изучать

 

[СкаЗка]

Ни разу не видела, чтобы рыбу подавали бы без лимона.

Но ведь не обязательно им пользоваться

 

[Miluna]

Но ведь не обязательно им пользоваться

Я без лимона рыбные блюда вообще не понимаю.

 

[СкаЗка]

Я без лимона рыбные блюда вообще не понимаю.

Для меня лимон мешает прочувствовать вкус самой рыбы. А лимон предпочитаю съесть потом, с чаем или водой, мохито после рыбы отлично заходит. Если рыба сразу поливается лимоном,для меня это сразу подозрительно, насчёт свежести рыбы.

 

[natallja]

Для меня лимон мешает прочувствовать вкус самой рыбы. А лимон предпочитаю съесть потом, с чаем или водой, мохито после рыбы отлично заходит. Если рыба сразу поливается лимоном,для меня это сразу подозрительно, насчёт свежести рыбы.

Один из признаков того, что рыба не ахти, как раз таки, если отказываются без лимона подать или приготовить

Про сэндвич с огурцом, есть вариант отличный с белым хлебом на молоке и с дзадзыки (йогурт с чесноком и огурцом)

Дзадзики — Википедия

ru.m.wikipedia.org

Очень вкусно!

 

[Miluna]

Один из признаков того, что рыба не ахти, как раз таки, если отказываются без лимона подать или приготовить

Я покупаю свежую и обязательно лимон к ней. В итальянских рестиках, тем более, в лучших)) в принципе никогда не подадут рыбу без лимона. Это гастрономические традиции, необязательно есть связь с качеством продукта.

 

[Miluna]

Устрицы тоже без лимона едите?

 

[Miluna]

Очень вкусно!

Я за вчерашний вечер съела целую упаковку. Вкусно, когда огурец крупными дольками.

 

[natallja]

Устрицы тоже без лимона едите?

Вообще не едим. Боимся И креветок тоже
Когда мой муж покупает, чтоб поесть, я в спальню ухожу и закрываю дверь. И прошу, что проветрили и очистки сразу в бак на улице выкинули - запах мне не нравится вообще. От кальмаров задыхаюсь Есть сильное подозрение, что на морских гадов аллергия.

Я покупаю свежую и обязательно лимон к ней. В итальянских рестиках, тем более, в лучших)) в принципе никогда не подадут рыбу без лимона. Это гастрономические традиции, необязательно есть связь с качеством продукта.

Я за то, чтоб всем вкусненько было.

 

[Miluna]

Вообще не едим. Боимся И креветок тоже
Когда мой муж покупает, чтоб поесть, я в спальню ухожу и закрываю дверь. И прошу, что проветрили и очистки сразу в бак на улице выкинули - запах мне не нравится вообще. От кальмаров задыхаюсь Есть сильное подозрение, что на морских гадов аллергия

Я заказываю всё, ничего кроме рыбы сама не готовлю.

 

[СкаЗка]

Устрицы тоже без лимона едите?

Устрицы не рыба