100 Кулинарный техникум

[Вшоколаде]

Спасибо! Так и хочется начать. Эх, а мед только завтра будет.

Еще, забыла написать ) можешь меда меньше класть, я уже так и делаю , заменяю сахаром , например 200гр сахара, 65 гр меда , вкус не меняется )
Но! , в первый раз попробуй по рецепту ) а там решишь по вкусу
пысы) муки тоже может чуть больше забрать , почувствуешь, все зависит от муки )

 

[Вшоколаде]

Приготовила печенье с апельсином , увидела такую картинку печенья с лимоном

Спойлер

с лимоном и без рецепта
Решила попробовать на имбирном печенье, получилось вкусно, но нужно ооочень тонко резать апельсин , вот прям прозрачный чтоб ) у меня так тонко не получилось

 

[Василий К.]

Приготовила печенье с апельсином , увидела такую картинку печенья с лимоном

Спойлер

с лимоном и без рецепта
Решила попробовать на имбирном печенье, получилось вкусно, но нужно ооочень тонко резать апельсин , вот прям прозрачный чтоб ) у меня так тонко не получилось
Посмотреть вложение 524733 Посмотреть вложение 524734
Посмотреть вложение 524735 Посмотреть вложение 524736
Посмотреть вложение 524737

А запааах )))

 

[Megera-Gargona]

добрый вечер.
Что-то я темах кулинарных потерялась. Ткните меня носом пожалуйста, где темы с фото и рецептами? Где можно посмотреть ваши шедевры?

 

[natallja]

добрый вечер.
Что-то я темах кулинарных потерялась. Ткните меня носом пожалуйста, где темы с фото и рецептами? Где можно посмотреть ваши шедевры?

Вот здесь
https://ne-kurim.ru/forum/threads/kulinarnyj-texnikum.46362/#post-4615778

 

[Вшоколаде]

А запааах )))

Запах умопомрачительный !!! И вкусно очень, вот они полежали и еще вкуснее стали , имбирь , корица и мед поженились с апельсином ... ммм как вкусно
Только нужно покупать маленькие апельсины с тонкой кожей и резать максимально тоненько )

 

[Ксенуля]

Приготовила печенье с апельсином , увидела такую картинку печенья с лимоном

Спойлер

с лимоном и без рецепта
Решила попробовать на имбирном печенье, получилось вкусно, но нужно ооочень тонко резать апельсин , вот прям прозрачный чтоб ) у меня так тонко не получилось
Посмотреть вложение 524733 Посмотреть вложение 524734
Посмотреть вложение 524735 Посмотреть вложение 524736
Посмотреть вложение 524737

Ух,Викуль! Здорово!!! Я тоже так хочу !

 

[lorik-0405]

Запах умопомрачительный !!! И вкусно очень, вот они полежали и еще вкуснее стали , имбирь , корица и мед поженились с апельсином ... ммм как вкусно
Только нужно покупать маленькие апельсины с тонкой кожей и резать максимально тоненько )

Спасибо Викуль!!! Это находка, для меня! Расписывать имбирное печенье, я не хотела ( не мое), ты мне выход подсказала!=)

 

[Megera-Gargona]

Ой девочки, я слепая наверное... Не вижу сам рецепт имбирного печенья, дайте ссылку пожалуйста.

 

[Вшоколаде]

Ой девочки, я слепая наверное... Не вижу сам рецепт имбирного печенья, дайте ссылку пожалуйста.

Тута ) рецепт https://www.vkusnyblog.ru/recipe/imbirnoe-pechene/

 

[lorik-0405]

Тута ) рецепт https://www.vkusnyblog.ru/recipe/imbirnoe-pechene/

 

[Kuzminaolesya]

Запах умопомрачительный !!! И вкусно очень, вот они полежали и еще вкуснее стали , имбирь , корица и мед поженились с апельсином ... ммм как вкусно
Только нужно покупать маленькие апельсины с тонкой кожей и резать максимально тоненько )

Викуль, здорово! А ты печенье чем-нибудь смазывала, чтоб апельсин прилип? И сверху сахаром посыпала, чтоб закарамелизовался или он так "завялился"?

 

[Kuzminaolesya]

Спасибо Викуль!!! Это находка, для меня! Расписывать имбирное печенье, я не хотела ( не мое), ты мне выход подсказала!=)

Лор, так можно же не расписывать, а в шоколад макнуть, или кокосовой стружкой "припорошить" (очень по-зимнему смотрится), или крупнокристаллическим сахаром...

 

[lorik-0405]

Лор, так можно же не расписывать, а в шоколад макнуть, или кокосовой стружкой "припорошить" (очень по-зимнему смотрится), или крупнокристаллическим сахаром...

Ну хотелось, что-то оригинального ( шоколад уже поднадоел), а тут такая классная идея!=)

 

[Вшоколаде]

Ух,Викуль! Здорово!!! Я тоже так хочу !

Спасибо Викуль!!! Это находка, для меня! Расписывать имбирное печенье, я не хотела ( не мое), ты мне выход подсказала!=)

Простите, что долго ) я нам кофе готовила
Обязательно попробуйте !!! С моими работой над ошибками ) Потом пусть чуть полежит отдохнет, разрезать на дольки и с кофе ... это такой взрыв эмоций очень по сезону и глинтвейн не нужен

 

[lorik-0405]

Ну хотелось, что-то оригинального ( шоколад уже поднадоел), а тут такая классная идея!=)

Кстати, сын согласился расписать ( он отлично рисует )!=)

 

[lorik-0405]

Простите, что долго ) я нам кофе готовила Посмотреть вложение 524799
Обязательно попробуйте !!! С моими работой над ошибками ) Потом пусть чуть полежит отдохнет, разрезать на дольки и с кофе ... это такой взрыв эмоций очень по сезону и глинтвейн не нужен

Вик! Ты не ответила, чем апельсин смазывать ( для прилипания)?

 

[Вшоколаде]

Викуль, здорово! А ты печенье чем-нибудь смазывала, чтоб апельсин прилип? И сверху сахаром посыпала, чтоб закарамелизовался или он так "завялился"?

Олеся, спасибо !
Да, помазала желтком, положила апельсин и на апельсин чуть сахар присыпать , в первую партию сахар попал и на тесто, быстро пригорело но их уже нет

 

[Вшоколаде]

Вик! Ты не ответила, чем апельсин смазывать ( для прилипания)?

Лорик, уже ))) я притармаживаю
Спасибо вам за вопросы, сама хочу ничего не упустить , записываю по ходу
а мои трескают и ууууумкают , чтобы не отобрала

 

[Kuzminaolesya]

Олеся, спасибо !
Да, помазала желтком, положила апельсин и на апельсин чуть сахар присыпать , в первую партию сахар попал и на тесто, быстро пригорело но их уже нет
Посмотреть вложение 524810

А по времени, как обычные печеньки пекутся или дольше получается?