-
⛔️ ПРОЙДИТЕ БЕСПЛАТНО ПЛАН БРОСАЮЩЕГО КУРИТЬ? И СТАНЬТЕ СВОБОДНЫМ ОТ ЗАВИСИМОСТИ.
-
Книга от автора Некурим.рф — #Некурим. Быть счастливым некурящим. Бумажная версия • Электронная версия, Аудио-версия
100 Кулинарный техникум 2
- Автор темы Вшоколаде
- Дата начала
- Статус
- Сообщения
- 24.445
- Реакции
- 95.543
- Метод
- #некурим
- Лет курения
- 18
- Не курю с
- 22.09.2013
- Дневник
- Читать »»
У меня вопрос не скромный, а альбом №2 где?
1. @Ann_FoXy
2. @Olga Shmojlova
3. @Kuzminaolesya
4. @Fkoy
5. @Гал-ка
6. @lorik-0405
7. @NatZ
8. @Ксенуля
9. @screamerss
10. @natallja
11. @Natalis
12. @NataEl
13. @Кошъ
14. @SvetikСветик
15. @Альмира Пупыра
16. @Елизавета Бизенкова
17. @ShamanKa
18. @Василий К.
19. @elka2911
20. @Natali100
21. @Ксюша****
22. @ЛенаМ
23. @Ягуарка
24. @Застава
25. @Kэt1805
26. @Ларандана
27. @амфора
28. @Danieli4ka
Задание:
Тема №2 "Блины, оладьи"
Масленица — один из древнейших славянских праздников, посвященный проводам зимы. С давних пор повелось так, что Масленицу празднуют целых семь дней. Этот период так и называется масленичная неделя. Причем из года в год дата начала и окончания масленичной недели варьируется. В 2018 году Масленица продлится с 12 по 18 февраля. Каждый из семи дней масленичной недели 2018 имеет свое название и свои традиции празднования.
Исследователи все еще спорят о происхождении названия праздника, но самой логичной версией представляется его связь с маслом. Именно весной на Руси начинали телиться коровы, и молоко было в изобилии в каждом доме. Из него делали масло, которым мазали блины, ставшие традиционным атрибутом Масленицы.
Посмотреть вложение 569685
Что за масленица без блинов? Не будем отставать и мы.
Блины считаются традиционным и всеми любимым славянским блюдом. На самом деле у блинов нет национальности, они возникли тогда, когда современных народов ещё не было. История их возникновения уходит глубоко в века, уже невозможно установить точное время и место их появления. Сейчас в кухне каждого народа есть блины, но все они отличаются способом приготовления и начинками.
С давних времён приготовление блинов было настоящим священнодействием. С их приготовлением было связано много мистических таинств: хозяйки гадали на опаре, загадывали желания, придумывали разные приметы. Для успеха в столь нелёгком деле читали заклинания и совершали разные обряды, например, замешивали опару только ночью при свете луны вблизи реки, добавляли горсть снега. В помещение, где подходило тесто для блинов не пускали никого из посторонних, никому не позволяли заглядывать в ёмкость с тестом. Его нельзя было хвалить, чтобы ни в коем случае не сглазить. Первые блины никогда не ели сами, их ставили у окна, чтобы мог угоститься любой путник или нищий. На Масленицу пекли огромное количество блинов разных видов, ведь считалось, что предстоящий год будет тем успешнее, удачнее и богаче, чем больше будет съедено блинов.
Видов блинов существует бессчетное количество. Блины уникальны в своём разнообразии, они могут подаваться в качестве закуски, горячего, холодного, они считаются выпечкой, десертом, и самостоятельным сладким блюдом. Они могут быть как лёгкими, диетическими, так и жирными, сытными. Блинчиками можно накормить детей, а можно подать под водочку для мужской компании. Всё зависит от того, из какого теста они приготовлены, с какой начинкой и дополнением подаются. Каждая национальная кухня славится своими нюансами приготовления этого вкусного и несложного блюда, да и любая хозяйка имеет свой особый рецепт.
Приготовить любые блины (это могут быть блины и оладьи из любых видов муки, овощей, круп с любыми начинками и без них)
@Demyan, Сереж, ты ж заведуешь? Поправь, пожалуйста
lorik-0405
Колючая вредина!
Лорик,
Хочется торт приготовить в выходные ) только решила вместо фруктов (не все мои любят ) мармеладки использовать
Не я с фруктами, но по похожему рецепту)))
lorik-0405
Колючая вредина!
Доброе утро!=)
ЛенаМ
V.I.P
Из интерната, но он проверенный. По нему пекла много раз...Это проверенный рецепт или просто из интернета? А то, мне надо
lorik-0405
Колючая вредина!
Всем привет!
- Сообщения
- 24.445
- Реакции
- 95.543
- Метод
- #некурим
- Лет курения
- 18
- Не курю с
- 22.09.2013
- Дневник
- Читать »»
lorik-0405
Колючая вредина!
Ух ты)))
1. @Ann_FoXy
2. @Olga Shmojlova
3. @Kuzminaolesya
4. @Fkoy
5. @Гал-ка
6. @lorik-0405
7. @NatZ
8. @Ксенуля
9. @screamerss
10. @natallja
11. @Natalis
12. @NataEl
13. @Кошъ
14. @SvetikСветик
15. @Альмира Пупыра
16. @Елизавета Бизенкова
17. @ShamanKa
18. @Василий К.
19. @elka2911
20. @Natali100
21. @Ксюша****
22. @ЛенаМ
23. @Ягуарка
24. @Застава
25. @Kэt1805
26. @Ларандана
27. @амфора
28. @Danieli4ka
Задание:
Тема №2 "Блины, оладьи"
Масленица — один из древнейших славянских праздников, посвященный проводам зимы. С давних пор повелось так, что Масленицу празднуют целых семь дней. Этот период так и называется масленичная неделя. Причем из года в год дата начала и окончания масленичной недели варьируется. В 2018 году Масленица продлится с 12 по 18 февраля. Каждый из семи дней масленичной недели 2018 имеет свое название и свои традиции празднования.
Исследователи все еще спорят о происхождении названия праздника, но самой логичной версией представляется его связь с маслом. Именно весной на Руси начинали телиться коровы, и молоко было в изобилии в каждом доме. Из него делали масло, которым мазали блины, ставшие традиционным атрибутом Масленицы.
Посмотреть вложение 569685
Что за масленица без блинов? Не будем отставать и мы.
Блины считаются традиционным и всеми любимым славянским блюдом. На самом деле у блинов нет национальности, они возникли тогда, когда современных народов ещё не было. История их возникновения уходит глубоко в века, уже невозможно установить точное время и место их появления. Сейчас в кухне каждого народа есть блины, но все они отличаются способом приготовления и начинками.
С давних времён приготовление блинов было настоящим священнодействием. С их приготовлением было связано много мистических таинств: хозяйки гадали на опаре, загадывали желания, придумывали разные приметы. Для успеха в столь нелёгком деле читали заклинания и совершали разные обряды, например, замешивали опару только ночью при свете луны вблизи реки, добавляли горсть снега. В помещение, где подходило тесто для блинов не пускали никого из посторонних, никому не позволяли заглядывать в ёмкость с тестом. Его нельзя было хвалить, чтобы ни в коем случае не сглазить. Первые блины никогда не ели сами, их ставили у окна, чтобы мог угоститься любой путник или нищий. На Масленицу пекли огромное количество блинов разных видов, ведь считалось, что предстоящий год будет тем успешнее, удачнее и богаче, чем больше будет съедено блинов.
Видов блинов существует бессчетное количество. Блины уникальны в своём разнообразии, они могут подаваться в качестве закуски, горячего, холодного, они считаются выпечкой, десертом, и самостоятельным сладким блюдом. Они могут быть как лёгкими, диетическими, так и жирными, сытными. Блинчиками можно накормить детей, а можно подать под водочку для мужской компании. Всё зависит от того, из какого теста они приготовлены, с какой начинкой и дополнением подаются. Каждая национальная кухня славится своими нюансами приготовления этого вкусного и несложного блюда, да и любая хозяйка имеет свой особый рецепт.
Приготовить любые блины (это могут быть блины и оладьи из любых видов муки, овощей, круп с любыми начинками и без них)
До 25-го февраля?
lorik-0405
Колючая вредина!
Да!=)
Ксенуля
Титан
и котейка на столе)))Привет, кулинары!!! О какую кухоньку нашла)
Ксенуля
Титан
Да!=)
Kuzminaolesya
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса…
Кухни народов мира:
Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.
Русская: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь. Залейте майонезом.
Грузинская: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули, добавьте сулугуни.
Французская: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы напарились 3,5 часа, украсьте шалотом.
Итальянская: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами.
Китайская: соберите умерших мух и тараканов, нарвите травы во дворе, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.
Японская: поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на куски, подайте к столу трепещущим и с васаби.
Мексиканская: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.
Ливанская: намазать кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу через 20 минут, чтобы не все поняли, что там было в начале.
Индийская: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри. Украсьте горошком.
Греческая: подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленные кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: "Натур продукт!" anekdotov.net
Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.
Русская: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь. Залейте майонезом.
Грузинская: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули, добавьте сулугуни.
Французская: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы напарились 3,5 часа, украсьте шалотом.
Итальянская: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами.
Китайская: соберите умерших мух и тараканов, нарвите травы во дворе, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.
Японская: поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на куски, подайте к столу трепещущим и с васаби.
Мексиканская: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.
Ливанская: намазать кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу через 20 минут, чтобы не все поняли, что там было в начале.
Индийская: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри. Украсьте горошком.
Греческая: подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленные кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: "Натур продукт!" anekdotov.net
Последнее редактирование:
Stepanida
Городская сумасшедшая
Мне грузинская по душе
- Статус
В теме: (Пользователей: 0, Гостей: 8)
Похожие темы
