Дневник похудения Nilleta in touch.

[Nilleta]

Салат "Фараон"

• 150 г молодой капусты;
• 100 г морковки по-корейски;
• 3 ст.л. консервированного горошка;
• 1 свекла отварная;
• пучок укропа;
• ½ луковицы;
• 1 ч.л. уксуса 9%;
• кипяток;
• соль;
• растительное масло.

Готовим блюдо:



Капусту нужно нашинковать мелко и немного отожмите руками. Сварите свеклу, очистите и нарежьте брусочками тонко. В салатник сложите капусту, морковь, горошек, свеклу.

Измельчите половинку луковицы, порезав ее небольшими квадратиками. Сложите в пиалу и залейте уксусом. Сверху налейте воды, чтобы овощ полностью покрылся ею. Оставьте на 5-10 минут мариноваться.

Укроп нашинкуйте мелко, добавьте к салату. Туда же отправьте маринованный лук. Посолите. Заправьте растительным маслом, все перемешайте и оставьте на 15 минут. Это необходимо, чтоб овощи пропитались.

 

[Nilleta]