Это
начало вместо прижима ставлю на тарелку огнеупорную кастрюлю с водой
Она придавливает хорошо, переворачиваю каждые 15-20 минул. Снимаю тарелку двумя вилками. Так не горячо
Тут уже конец близок
Темная вышла потому что специй было много, но внутри самое то
Ну вроде все картинки