#Некурим На свободу с чистыми легкими!)

[SimKa]

Так девочки прерываюсь....все таки надо обруч покрутить.

Ну что?
Как обруч покрутила? ))))))))))

 

[SbetaStan]

Стоило только вчера отвлечься,книжку почитать,и не зайти вечером в гости,как всю пьянку пропустилаИ коньячок,и сырок,и виноградик...

 

[ариша 67]

SbetaStan, Так мы можем повторить.

 

[SbetaStan]

SbetaStan, Так мы можем повторить.

Все,договорились,вечером вызываем старшего наливайщика-и вперед!

 

[Kler Klerowna]

Ну что?
Как обруч покрутила? ))))))))))

Да покрутила))) и правильно сделала, после этого и пьянка прервалась) отделалась одним бакальчиком)

 

[Kler Klerowna]

Все,договорились,вечером вызываем старшего наливайщика-и вперед!

Он нам еще модель должен показать

 

[SimKa]

Он нам еще модель должен показать

Которая по нему сохнет?)))

 

[SimKa]

И ещё))

 

[Hadisovish]

Которая по нему сохнет?)))

Не по нему , а у него

 

[ариша 67]

Hadisovish, Когда модель сушить закончишь покажешь?

 

[Kler Klerowna]

Посмотреть вложение 94073
И ещё))
Посмотреть вложение 94074

Задумалась ))))

 

[SimKa]

Задумалась ))))

Нефиг думать!))))

 

[Hadisovish]

Посмотреть вложение 94073
И ещё))
Посмотреть вложение 94074

Ага , одна уже наменялась , сейчас сидит- горюет... ( не будем говорить , кто хотя это SbetaStan, )

 

[SimKa]

Ага , одна уже наменялась , сейчас сидит- горюет... ( не будем говорить , кто хотя это SbetaStan, )

Надо почитать)))

 

[Hadisovish]

Задумалась ))))

Тебе то, что думать ? без очереди у Светки товару набрала , опять мало ?

 

[ариша 67]

У меня особая диета. Приглашаю всех на чаек!!!!

 

[SimKa]

Посмотреть вложение 94077 У меня особая диета. Приглашаю всех на чаек!!!!

Маковые такие....мммм..........спасябо!)

 

[ариша 67]

SimKa, Горяченькие только достала

 

[SimKa]

SimKa, Горяченькие только достала

Как ты такие сделала???

 

[ариша 67]

Услада для глаза и желудка, радость взрослым и детям - это, конечно же, вкусные и ароматные сдобные булочки с маком. Такие булочки мне готовили бабушка и мама, а сейчас именно этим рецептом я хочу поделиться с вами, мои дорогие посетители сайта.

Ингредиенты:
(24 булочки с маком)

• Дрожжевое тесто
• 1 стакан молока
• 45 гр. свежих дрожжей (17 гр. сухих)
• 500 гр. муки высшего качества
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 80 гр. сливочного масла
• 2 ст.л. растительного масла
• Начинка для булочек с маком
• 150 гр. мака (можно взять больше)
• 150 мл. молока для запаривания мака
• 2 ст.л. сахара
• 20 гр. сливочного масла для смазывания

• Приготовление любой сдобы, в том числе и булочек с маком, начинается с приготовления дрожжевого теста. Как сделать опару, как замесить сдобное тесто, чтобы оно хорошо подошло и получилось вкусным, подробно описано в этом пошаговом рецепте.
  
  
• Пока наше тесто для булочек с маком подходит, запарим мак. Для этого ставим на огонь молоко. В кипящее молоко тоненькой струйкой высыпаем мак.
  
  
• Провариваем 3–4 минуты, накрываем крышкой и выключаем огонь.
  
  
• Оставляем мак набухать. Это может быть час, а может и дольше. Обычно, пока я вожусь с тестом, мак стоит с молоком. А вот когда тесто для булочек готово, завершаю приготовление мака.
• Мак тщательно процеживаем через мелкое сито, чтобы удалить лишнее молоко. Даже если вам кажется, что мак и так практически не содержит жидкости, все равно его процеживаем. Если этого не сделать, то лишняя влага может посадить тесто.
• В процеженный мак добавляем две столовые ложки сахара и все хорошенько толчем ступкой. В принципе этот этап можно пропустить, но если мак потолочь, булочки получаются намного вкуснее.
• Итак, готовое сдобное тесто делим на две части. Одну часть кладем в теплое место, пусть продолжает подходить, а вторую часть тонко раскатываем. Чтобы было легче работать с тестом, руки и стол смазываем растительным маслом.
• Чем тоньше раскатаем тесто, тем больше слоев мака получится у булочек, но следует учесть, что чересчур тонкое тесто сложнее сворачивать и оно может прорваться. Поэтому толщину делаем такую, с которой удобно работать.
• При помощи кисточки покрываем тесто тонким слоем сливочного масла, которое предварительно топим на плите или микроволновой печи.
• Берем половину приготовленного мака и наносим его тонким слоем по всей поверхности теста.
  
  
• Аккуратно начинаем сворачивать маковый рулет. Свернутый рулет располагаем «швом» вниз, чтобы при выпечке наши булочки с маком не раскрылись.
  
  
• Маковую колбаску делим на 10–12 частей.
  
  
• Будущие булочки можно оставить так, можно положить бочком, чтобы получились симпатичные завитушки, а можно при помощи ножа придать им более интересную форму.
  
  
• Булочки выкладываем на противень. Удобно использовать пергамент. Если специально бумаги для выпечки нет, то противень просто смазываем сливочным маслом.
  
  
• Противень с нашими будущими булочками ставим в теплое место на 20–30 минут, чтобы они подошли. Когда булочки как следует «подрастут», отправляем их в предварительно разогретую духовку.
• Перед тем, как поставить булочки в духовку, поверхность булочек красим взбитым яйцом. Тогда булочки получатся блестящие и румяные.
• Выпекаем булочки 15–20 минут при температуре 200°С. Точное время зависит от размера булочек и вашей духовки.
• Пока выпекается первая партия булочек с маком, берем второй кусок теста, тонко раскатываем и покрываем маковой начинкой. Сворачиваем, режем на части. Когда первая партия булочек с маком приготовится, завершаем вторую партию. В результате у нас получится 20–24 вкуснейших булочек с маком. Остужаем булочки на решетке.
  
  
• Домашние булочки с маком подаем к чаю, их можно взять с собой в дорогу, такие булочки с удовольствием берут в школу детки, чтобы полакомиться вкуснятиной на переменке.