рецепт манника
я не из инета, давно так просто готовлю, когда остается сметана, кефир и не знаешь куда его деть.
стакан манки заливаю стаканом кефира /если сметана, разбавляю молоком/ настаивается часа 3
добавляю 2 яйца. сахара чуть больше половины стакана. Всегда добавляла соду, гашенную в уксусе, сегодня добавила разрыхлитель - не стоит, манник получился "тяжеловатый" не такой пышный. И в духовку. Сегодня выпекала при 160 гр, ориентировалась на цвет, но минут 30-40.
Летом добавляю ягоды, яблоки, груши и две столовые ложки муки