#38_2 Тигры в кубе

[Карамелькa]

@DimG доброе утро КЭП

 

[DimG]

Доброе утро, тигры?

 

[DimG]

@DimG доброе утро КЭП

Доброе утро?

 

[Aiss]

Доброе утро?

Привет тигрненок

 

[Карамелькa]

Доброе утро?

Сегодня пятница, но в отпуске каждый день пятница

 

[DimG]

Привет тигрненок

Привет))

 

[Карамелькa]

@DimG, 7 дней, Дима - 7 дней - поздравляю

 

[DimG]

Сегодня пятница, но в отпуске каждый день пятница

С понедельника уже на работу?

 

[ЛенаМ]

Привет Леночка

Привет, Ефим!?

 

[DimG]

@DimG, 7 дней, Дима - 7 дней - поздравляю

Спасибо?

 

[ЛенаМ]

Галя, ты чего не отвечаешь в нежральне?
Доброе утро

Ест наверное))))) некогда

 

[Карамелькa]

С понедельника уже на работу?

такой короткий отпуск

 

[Aiss]

Посмотреть вложение 1569053
Спасибо?

Да ты крутой парнишка

 

[Карамелькa]

Ест наверное))))) некогда

ага, боюсь не выдержу 9-ый - 8 месячников подряд

 

[Карамелькa]

ушла завтракать, а это значит - мобильная связь и нет форума для меня

 

[Griga]

Сегодня пятница, но в отпуске каждый день пятница

вотпуске каждый день суббота)))

 

[Griga]

на завтрак становись!!!

 

[Griga]

Сырники по-аджарски


Подготовить продукты для сырников по-аджарски. Одно яйцо понадобится целиком (для теста), от остальных яиц используются только желтки: 1 желток для смазывания сырников и 2 желтка для начинки.


Творог выложить в миску. Вбить яйцо. Добавить соль и специи. Специи можно использовать по своему вкусу или вообще обойтись без них.

Размять творог с яйцом, солью и специями.

Добавить муку.

Все хорошо размешать, чтобы получилась однородная гладкая масса.


Разделить творожную массу на две части, обвалять в муке.

Сформовать два продолговатых сырника в виде лодочек.

Противень застелить бумагой для выпечки. Если нужно, смазать бумагу растительным маслом. Выложить творожные лодочки на противень. Сделать внутри углубления для начинки.

Лодочки смазать желтком. Противень поставить в духовку, нагретую до 190 градусов и запекать сырники 10-15 минут.

Тем временем натереть на терке сыр сулугуни.


Достать противень из духовки. Заполнить углубления сырников сыром сулугуни, оставив по середине место для желтка.

В центр каждого сырника выложить по одному желтку.

Присыпать желтки молотым черным перцем. Вернуть противень в духовку и запекать сырники до желаемой готовности желтка, 3-5 минут.

Готовые сырники по-аджарски достать из духовки, аккуратно снять с противня.

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.

 

[Griga]

Шоколадный пирог "Подушки" с творогом


Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления пирога "Подушки".


Яйца разбить в миску, всыпать сахар.

Взбить яйца с сахаром.
Влить молоко и растительное масло, взбить все вместе.

Смешать муку с разрыхлителем и какао.

Постепенно добавляя сухие ингредиенты в жидкие, перемешивать тесто до однородности.


Шоколадное тесто для пирога готово.

К творогу добавить сахар и муку.

С помощью блендера растереть творог с сахаром и мукой в однородную кремообразную массу.

Прямоугольную форму (у меня стеклянная квадратная форма 20х20 см) немного смазать маслом. Выложить тесто в форму и равномерно распределить.

Творожную массу выложить на шоколадное тесто в виде решетки, используя кондитерский мешок или пакет со срезанным уголком.


Выпекать шоколадный пирог с творогом в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут. В процессе выпечки шоколадное тесто поднимается, образуя "подушки", разделенные творожными полосками.

Шоколадно-творожный пирог остудить в форме. Затем разрезать пирог "Подушки" на кусочки вдоль творожных полосок.
Приятного аппетита!

 

[Griga]

и компот