Всем отличного вечера

У меня на ужин свекольный салатик с крымским красным луком, кунжутом, петрушкой и льняным маслом
Посмотреть вложение 2225404
Варёная свёкла может быть полезна по следующим причинам:
Источник биологически активных веществ. В составе свёклы содержатся фолиевая кислота (витамин B9), калий, магний и марганец.
Благоприятно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы. Нитраты, содержащиеся в свёкле, расширяют кровеносные сосуды и могут уменьшать артериальное давление.
Облегчает работу печени. Бетаин, содержащийся в свёкле, способствует выведению токсинов и жирных кислот, а также участвует в регуляции жирового обмена.
Способствует синтезу гемоглобина. Наличие фолатов, железа и витамина C в комплексе.
Участвует в регуляции работы кишечника. Клетчатка и пектиновые вещества мягко стимулируют кишечную перистальтику, предотвращая запоры и способствуя детоксикации кишечника.